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校园食品安全教育
演讲人:
日期:
REPORTING
目录
食品安全基本概念与重要性
校园食品安全风险点识别
预防措施与管理体系建设
应急处理机制与演练实施
宣传教育普及工作推进
监督检查与持续改进计划
PART
01
食品安全基本概念与重要性
REPORTING
食品安全既包括生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也包括未来安全。
食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
食品安全涉及食品的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等环节,要求这些活动符合国家强制标准和要求,不存在可能损害或威胁
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