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企业食堂规划方案演讲人：日期：食堂现状与需求分析空间布局与功能区划分餐饮设备选型与采购策略菜品搭配与营养均衡策略运营管理模式创新探讨质量安全监管体系完善目录食堂现状与需求分析01现有食堂运营情况回顾食堂设施与设备概况服务水平与效率包括厨房设备、就餐区域、餐具消毒等设施的现状。食堂服务人员的服务态度、效率和排队等候时间的评估。菜品质量与口味评价员工对食堂提供的菜品质量和口味的满意度调查。员工餐饮需求调研结果010203餐饮口味偏好营养健康需求特殊饮食要求收集员工对不同菜系、口味和饮食习惯的偏好。了解员工对营养均衡、健康饮食的重视程度和需求。针对素食、宗教饮食等特殊饮食要求的员工进行调查。改进方
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