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2024-01-10
餐饮行业操作人员岗前培训
目录
餐饮行业概述
餐饮服务基本技能
中式烹饪基础知识
西式烹饪基础知识
餐饮服务礼仪与沟通技巧
食品卫生与安全知识培训
餐饮行业概述
03
数字化、智能化转型加速
在数字化、智能化的趋势下,餐饮企业纷纷进行转型升级,提高运营效率和顾客体验。
01
行业规模持续扩大
随着消费升级和城市化进程加速,餐饮行业规模不断扩大,市场前景广阔。
02
多元化、个性化消费趋势明显
消费者对于餐饮的需求日益多样化、个性化,对品质和服务的要求也越来越高。
餐饮服务基本技能
学习餐巾折花的基本手法和步骤,掌握不同种类的餐巾折花造型。
餐巾折花基本技法
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