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2024年山西吕梁市文水县招考聘用消防协管员70人笔试历年高频考点(难、易错点荟萃)附带答案详解
第1卷
一.高频考点甄选(共420题)
1.面包制作过程中使用酵母主要是利用其哪一种特性:
A.酵母在生长过程中可合成蛋白
B.酵母在生长过程中可分解淀粉
C.酵母在生长过程中可产生乙醇
D.酵母在生长过程中可产生二氧化碳
2.下列消除脂肪肝说法错误的是(?)。
A.保证植物蛋白和油脂的摄入
B.适当吃一些水果、肉类食物
C.因减肥而拒绝脂肪、蛋白质、维生素摄入
D.在热量上应保持不低于1200千卡的摄入量
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