货物认知与养护项目四练习.docx

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货物认知与养护12月月考试卷

班级 姓名 学号

一、名词解释（15分）

1、相对湿度

2、绝对湿度

3、通风

二、填空题(15分)

1、常见的密封方式有整库密封、 、 和按件密封。

2、通风的目的主要是由于 。

3、仓库吸潮中，比较好用的方法是使用 吸潮。

4、生石灰的化学名称是 。

5、温标主要有 和 两种。

6、每天通常在 ～ 时温度最高。

7、库内相对湿度的变化受 的影响。

8、温度和湿度仪器的观测是在每天的 、 进行的。

9、电化学法金属除锈采用的是 。

10、 引起货物没变的物质主要有 、细菌、 等微生物。三、单选题（10分）

1、一般夏天仓库最好选择什么时间通风（ ）。A．14—15时B．夜间C．上午8—9时D．中午12时2、下列吸潮剂中，目前已经普遍采用的是（ ）。A．氯化钙B．生石灰C．硅酸D．竹炭

3、一年之中，在陆地，气温最低出现在（ ）。

A．1～2月B．3～4月C．7～8月D．12～1月

4、绝对湿度的最低值是出现在（ ）。

A．1月 B．2月 C．12月 D．11月

5、一般情况下，在库房中放置的高度是（ ）。

A．2m B．1.5m C．2.5m D．1m6、化学除锈一般采用的方法是（ ）。

A．阳极法B．酸洗法C．阴极法D．超声波除锈7、货物霉腐临界湿度是（ ）。

A．80% B．75% C．70% D．85%

8、大部分霉腐微生物是（ ）。

A．低温性微生物B．中温性微生物C．高温性微生物D．超高温性微生物9、下列不属于真菌分类的是（ ）。

A．毛霉属B．黑腐病菌C．红曲霉属D．根霉属10、物品易发生霉变的时段是（ ）。

A．5-6月B．7-8月C．3-4月D．1-2月

四、多选题（20分）

1、下列吸潮剂中可以反复使用的是（ ）。

A．氯化钙B．生石灰C．硅酸D．竹炭2、库内气温的变化规律受（ ）影响。

A．建筑结构B．库房坐落方向C．建筑材料D．储存的商品3、仓库中常见的测定温度的设备有（ ）。

A．干湿球湿度表B．普通温度计C．最高最低温度表D．自记温度计4、货物的害虫来自于哪里（ ）。

A．商品入库时已经潜伏着B．商品包装材料中隐藏C．仓库工作人员带入D．仓库本身就隐藏有害虫

5、常见的仓库害虫有（ ）等。A．黑皮蠹B．竹长蠹C．毛衣鱼D．老鼠6、药物防治主要有（ ）。

A．驱避剂B．杀虫剂C．辐射杀虫D．熏蒸剂7、一般四季中（ ）是老鼠繁殖的高峰期。A．春季B．夏季C．秋季D．冬季

8、气相缓蚀剂应具备哪些条件（ ）。

A．具有适宜的挥发性和扩散能力B．具有良好的化学稳定性C．有毒害D．有良好的缓蚀防锈能力

9、人工除锈法常用的工具有（ ）。A．纱布B．砂纸C．钢丝刷D．砂布10、机械除锈具有哪些优点？（ ）。

A．成本低B．除锈质量好C．除锈效率高D．简单易行五、判断题（15分）

1、（ ）对于仓库的密封，想要什么时候密封就什么时候密封。

2、（ ）对于存储量大，出入库动态大的产品宜采用整库密封。

3、（ ）凸出地面你的气温日较差比较小。

4、（ ）气温的变化都是有规律的。

5、（ ）一般来说，夏季的气温日较差最大，冬季最小。

6、（ ）绝对湿度是随着温度的升高而升高，随着温度降低而减小。

7、（ ）相对湿度在日出后逐渐降低，到14-15时相对湿度最低。

8、（ ）我国南方的老鼠主要分为家栖和野栖。

9、（ ）粉末法下的缓蚀剂是没有有效半径的。

10、（ ）一般细菌和酵母菌，在空气湿度达到90%以上的环境中才能正常发育繁殖。

11、（ ）日光中的杀菌作用，主要体现在紫外线强烈破坏细胞菌和酶。

12、（ ）空气中氧气逐渐增加会抑制微生物的生长。

13、（ ）所有的微生物对人体都是有害的。

14、（ ）不再用的毒饵、含毒垃圾与收集的鼠尸都要深埋处理。

15、（ ）常见的驱避剂主要有精萘、樟脑精、敌敌畏。六、简答题（15分）

1、防止金属锈蚀的方法有哪些？

2、如何利用温度控制微生物的生长？

3、如何进行商品霉腐的防治？

七、应用题（10分）

1、根据影响霉腐微生物生存的外部条件，控制中温性细菌的生长，该细菌能够引起蛋白质的变质。