班戟皮和千层皮一样吗.docx

不一样。

榴莲班戟的原料:低筋面粉80克、榴莲肉150克班戟皮和千层皮一样吗榴莲班戟的配料:黄油15克、动物性淡奶油、鸡蛋1个、牛奶240克榴莲班戟的调料:抹茶粉1小勺(5ml)、糖粉50克

榴莲班戟的做法:

1、鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀(鸡蛋不要打发);

2、倒入牛奶，搅拌均匀;3、筛入低筋面粉和抹茶粉;

4、用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，成为稀面糊;

5、将黄油隔水加热融化成液态以后，倒入面糊里，搅拌均匀;

6、将稀面糊过筛以后，放入冰箱冷藏静置半个小时;

7、平底锅涂上薄薄的一层油，用小火加热。倒入两大勺(30ml)的面糊，摊成圆形。煎到面糊凝固。把煎好的班戟皮用铲子铲起来，放在盘子里。依次煎好所有的班戟皮(煎的时候要用小火，不需要翻面)

8、煎好的班戟皮冷却以后，就可以裹了。动物性淡奶油加入糖粉打发到可以保持花纹的程度。将班戟皮表皮(煎的时候没有贴着平底锅的一面)朝下铺好，在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油，放上一块榴莲肉，再放上适量打发好的鲜奶油;

9、把班戟皮包成四方形，将馅完全包在皮里面;

10、翻过来，榴莲班戟就做好了。做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存，最好一天之内食用完毕

主料：低筋面粉120黄油20奶油200鸡蛋2个榴莲3块牛奶380辅料：糖粉45

榴莲千层蛋糕的做法步骤

把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。

把榴莲去核，压碎。班戟皮和千层皮一样吗

奶油加小许糖粉打发，待用。

把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到无水碟子里 ，稍冻后使用。

用一个无水的碟子，摊开一张蛋皮，铺一层薄薄的奶油，再铺一层榴莲肉，如此类推。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开。

来一张完成图，完成后放冰箱2小时后切开，就可以享受美食了

食用榴莲千层蛋糕，可以起到一个强身健体、滋阴补阳的功效。所以病后或者是妇女产后可以食用适量的榴莲来补养身体。因为它含有丰富的营养成分。

食用榴莲榴莲千层蛋糕，可以为痛经的女性朋友们起到一个缓解痛经的功效。因为食用榴莲，可以驱寒活血，改善腹部寒凉的情况，促进体温上升。这个对寒性体质的朋友们有很大的好处。

食用榴莲千层蛋糕还可以促进食欲。治疗便秘。食用榴莲，还可以起到一个抗癌的作用。

食用榴莲千层蛋糕，还可以补肾壮阳。健脾补气。

食用榴莲千层蛋糕还有通便治便秘的功效。因为榴莲千层蛋糕中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，以达到治疗便秘的目的。但我们需要记住一点哦—吃榴莲千层蛋糕时要多喝点开水，这样可以帮助膳食纤维促进肠蠕动。

食用榴莲千蛋糕还有预防和治疗高血压的功效。因为榴莲千层蛋糕中含有榴莲果肉，而榴莲果肉中还含有高含量的钾和钙等营养物质，这些营养物质可以防治高血病。

有没有很心动呢，心动的话就赶快学习下。不妨现在就开始行动吧，满足一下自己的馋劲。它只是甜品，不是主食，所以不宜多食，尤其是高脂高糖的人。