- 1、本文档共23页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
任务四均质机使用与维护
教师:张海涛
均质机是乳制品加工中常用的设备之一,
下面为大家介绍一下高压均质机和胶体磨的
使用与维护方法。
一、高压均质机设备介绍
设备介绍
高压均质机包含曲轴箱、油镜、加油口、
油杯、泵体、一级均质、二级均质、压力表、
料斗、出料管、阀门、电机罩、电机。
二、高压均质机的操作
操作规程
1.检查及准备
(1)检查机油油量是否符合要求。
(2)保证机器的进料管清洁,需要均质的料
液要过滤,确保不含杂质。
(3)确定两级均质阀的手轮完全松开,但需
注意不可过松。
操作规程
2.生产操作
(1)料斗中加入物料,开机。
(2)调节均质压力到所需工作压力,工作加
压时,当加压手柄感觉加不动时,要立刻把压力
减到0MPa,重新加压,如果还是加不上去,要
打开均质阀检查。
操作规程
2.生产操作
(3)在均质过程中,操作人员要随时关注料
斗中的存料量,及时补料、循环或准备降压停机。
(4)完成均质后,排放设备内部的物料,在
料斗中的物料将尽时加入清水,最好使用60℃的
热水进行清洗。
操作规程
2.生产操作
(5)清洗时间为10—15分钟,清洗时可
以加压力至0.1MPa,清洗机器。清洗完毕,
关机。
三、高压均质机的维护
高压均质机如何维护保养
1.禁止无物料运行。
2.料液应事先过滤。
高压均质机如何维护保养
3.经过一段时间使用后如出现低压时流量
大,高压时流量少或无,这说明高压阀门座的
密封圈已损坏,应及时修理阀门密封圈(严重
时更换阀门)。
4.生产前后都要对泵体内部进行清洗。
一、胶体磨设备介绍
设备介绍
胶体磨主要由加料斗、循环管、三通阀、
出料口、冷却水管接头、手柄、调节盘、转
齿、定齿、电机罩、底座等组成。
二、胶体磨的操作
操作规程
使用前,检查转齿与定齿是否接触,有无卡
死现象,如有上述情况不允许开机。首先点动开
关,检查转齿旋转方向应与机体上的箭头指向一
致(顺时针方向旋转),是否有异响。
操作规程
打开开关,关闭出料口三通阀,加入料液
(以水为例),调节手柄调整定、转齿间隙,顺
时针旋转间隙缩小,物料粒度变细;逆时针旋转
间隙加大,物料粒度粗。定、转齿间隙调整后,
应同时拧紧两个手柄。
操作规程
当料液的粒度达到要求时,打开三通阀
排出料液。
料液排出后,应彻底清洗机体内部,勿
使物料残留在机体内。
三、胶体磨的维护
胶体磨如何维护保养
1.加工物料绝不允许有石英、碎玻璃、金属
携等硬物质混入其中,否则会损伤定齿和转齿。
2.在使用过程中,如发现胶体磨有异常声音
应立即停车检查原因。
胶体磨如何维护保养
3.修理机械时,在拆开、装回调整过程中,
决不允许用铁锤直接敲击,应用木槌或垫上木块
轻轻敲击,以免损坏零件。定齿和转齿均有拆卸
专用工具。
胶体磨如何维护保养
4.胶体磨长期停用,需将泵全部拆开,擦干
水,将
文档评论(0)