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2023年10月广东省揭阳市事业单位专项公开招聘博（硕）士研究生388人笔
试历年（2016-2023年）真题荟萃带答案解析
一.单项选择题(共100题)
1.
用高压锅煮饭菜比用普通锅煮饭菜熟得快，是因为：
A、高压锅单位时间提供的热量大
B、水的沸点与传热物有关
C、水的沸点与压强有关
D、高压锅是金属物品，传热快
参考答案：C，
答案解析
本题为生活常识。
第一步：分析考点
高压锅密封性好，锅内产生的水蒸气可以增大气体压强，从而提高水的沸点，水沸腾后温度保持不变，因此饭菜在高温的环境下可以很快地煮熟。
因此用高压锅煮饭菜熟得
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