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便利面的生产原理
便利面接其制造过程不同，分为油炸便利面和热风枯燥便利面，主要原料是面粉。
一、我国便利面的进展历史可分为六个阶段：探究阶段1964年—1980年，初级阶段1981年—1986年，过渡进展阶段1987年—1991年，高速进展阶段1992年—1995年，市场剧烈竞争阶段1995年—2023年，持续进展阶段2023年—2023年。
二、便利面行业进展趋势：1、便利面产品质量及食品标签与国际接轨，符合国际标准，市场竞争更趋剧烈。2、人们的饮食由温饱型向安康型进展，低含油量和非油炸及具有保健功能的养分强化面将会有很大进展。3、高技术及自动化在便利
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