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法国红酒等级
法国红酒等级
法国是我国进口葡萄酒的大国,对于葡萄酒的等级是有严格掌握的。那么法国红酒有几个等级呢?下面跟店铺一起去了解一下吧!
法国法律将法国葡萄酒分为4级
法定产区葡萄酒(Appellation d’OrigineControlee)级别简称AOC,是法国葡萄酒最高级别
——AOC在法文意思为“原产地掌握命名”。
——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
——只能用原产地种植的葡萄酿制,确定不行和别地葡萄汁勾兑。
——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。
——酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Controlee
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