高中生物必修一第四节细胞中的糖类和脂质.ppt

?这是健康的冠状动脉横切面，并没有血块存在；?它有宽大的血管腔，能供应足够的血液给心脏肌肉第31页,共40页，2024年2月25日，星期天?这个冠状动脉内有硬块存在，使管腔变小?心脏肌由于得不到足够的氧气而不能正常

运作，引发心脏病。第32页,共40页，2024年2月25日，星期天三、生物大分子以碳链为骨架1、单体：2、多聚体：是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。单糖氨基酸核苷酸多糖蛋白质核酸每个单体都以若干个相连的C原子构成的C链为基本骨架，经脱水缩合而成的结构。单体多聚体脱水缩合第33页,共40页，2024年2月25日，星期天三、生物大分子以碳链为骨架组成生物大分子的每一个单体都以若干个相连的构成的为基本骨架,由许多单体连接成多聚体.碳原子碳链第34页,共40页，2024年2月25日，星期天生物大分子以碳链为骨架多糖、蛋白质、核酸等都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本单位称为单体，这些生物大分子又称为单体的多聚体。第35页,共40页，2024年2月25日，星期天小结：

生命活动的主要能源C、H、O

一、细胞中的糖类单糖、二糖、多糖1.元素组成：2.种类：3.功能：第36页,共40页，2024年2月25日，星期天二、细胞中的脂质1.组成元素：主要是C、H、O（P、N）2.种类及功能脂肪：磷脂：固醇：⑴细胞内良好的储能物质：⑵还具有隔热、保温：⑶缓冲和减压的作用。构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要成分包括胆固醇、性激素和维生素D；对人体的代谢起到很重要的调节作用．第37页,共40页，2024年2月25日，星期天动物细胞植物细胞果糖纤维素蔗糖麦芽糖淀粉脱氧核糖核糖葡萄糖乳糖半乳糖糖原第38页,共40页，2024年2月25日，星期天本节知识网络自主构建：2．脂质1．糖类组成元素：C、H、O：举例—分布—功能分类单糖二糖多糖：举例—分布—功能：举例—分布—功能组成元素：C、H、O（P和N）分类功能脂肪磷脂固醇3．生物大分子以碳链为骨架第39页,共40页，2024年2月25日，星期天感谢大家观看第40页,共40页，2024年2月25日，星期天关于高中生物必修一第四节细胞中的糖类和脂质蛋白质糖类脂肪维生素微量元素……第2页,共40页，2024年2月25日，星期天第3页,共40页，2024年2月25日，星期天本节主要内容：

1.糖类的种类和功能。

2.脂质的种类和功能。

3.生物大分子以碳链为骨架第4页,共40页，2024年2月25日，星期天C、H、O（一）组成元素（二）种类：一、糖类的种类和功能因为多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2:1,类似于水分子,因而糖类又称为“碳水化合物”第5页,共40页，2024年2月25日，星期天单糖二糖多糖——不能水解的糖——由两分子单糖脱水缩合而成的糖。——由多个单糖脱水缩合而成的糖。第6页,共40页，2024年2月25日，星期天种类分布功能单糖葡萄糖果糖半乳糖核糖脱氧核糖细胞中都有植物细胞中动物细胞中细胞中都有细胞中都有主要的能源物质可提供能量可提供能量组成RNA的成分组成DNA的成分第7页,共40页，2024年2月25日，星期天种类分布功能二糖麦芽糖蔗糖乳糖发芽的小麦、谷粒中含量丰富甘蔗、甜菜中含量丰富人和动物乳汁中含量丰富都能提供能量分子式：C12H22O11第8页,共40页，2024年2月25日，星期天种类分布功能多糖淀粉纤维素肝糖原肌糖原植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中植物茎杆、枝叶、细胞壁中动物的肝脏中动物的肌肉中储存能量储存能量糖原分子式：(C6H10O5)n第9页,共40页，2024年2月25日，星期天单糖、二糖和多糖是怎样区分的？1.单糖：不能水解的糖。2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。葡萄糖葡萄糖果园糖葡萄糖葡萄糖半乳糖麦芽糖蔗糖乳糖图2-11几种二糖的组成示意图第10页,共40页，2024年2月25日，星期天HOOH葡萄糖HOOH葡萄糖脱水缩合H2OHOOH葡萄糖HOOH葡萄糖水解HOOOH麦芽糖H2OHOOOH麦芽糖第1