无公害结球生菜冬春的栽培手艺.pptx

无公害结球生菜冬春的栽培手艺

汇报人：

2023-11-30

冬春季节栽培的准备工作

播种与育苗

田间管理

采收与贮藏

无公害栽培技术要点

冬春季节栽培的注意事项

contents

目

录

01

冬春季节栽培的准备工作

由于冬春季节的气候较为寒冷，因此需要选择适当的栽培时间，通常在11月至次年2月之间进行种植。

冬春季节

根据市场需求和气候条件，确定具体的种植时间和面积，以便合理安排生产和销售。

提前规划

选择土壤肥沃、排水良好、有机质含量高的地块，以利于结球生菜的生长和发育。

确保地块周围没有污染源，如工厂、公路等，以保障结球生菜的品质和安全性。

远离污染源

土壤条件

整地

在种植前进行深翻土地，打破犁底层，以增加土壤的通透性和保水保肥能力。

施肥

根据土壤肥力和结球生菜的需肥特点，施用适量的有机肥和化肥，以满足植株生长所需的养分。

02

播种与育苗

选种

选择适合冬春季节生长、抗病、抗逆性强的结球生菜品种。

播种

根据当地的气候条件和栽培需求，确定适宜的播种时间，一般选择在10月中下旬至11月上旬。

保持适宜的温度，白天控制在20-25℃，夜间不低于10℃。

温度管理

根据土壤湿度和幼苗生长情况，适当浇水，保持土壤湿润。在幼苗长出2-3片真叶时，可施一次稀薄的复合肥。

水肥管理

在移植前一周左右，逐渐降低温度，增加通风量，使幼苗适应外界环境。

炼苗

根据种植面积和密度要求，选择合适的移植时间，一般选择在12月中下旬至翌年1月上旬。移植前需对土壤进行深翻、整平，并施足基肥。

移植

03

田间管理

科学施肥

在种植前，应施用足够的基肥，如有机肥、氮磷钾复合肥等，以满足结球生菜生长过程中的营养需求。

合理浇水

浇水要适量，保持土壤湿润，避免过湿或过干，特别是在结球期，要保证水分充足，以促进结球紧实。

中耕松土

定期对土壤进行中耕松土，以保持土壤的通透性，有利于根系生长。

要点一

要点二

除草

及时清除田间杂草，防止杂草与结球生菜争夺养分和水分。

采取科学的栽培措施，如轮作、清洁田园等，以减少病虫害的发生。

预防为主

利用天敌和生物农药进行防治，如使用Bt乳剂防治菜青虫等。

生物防治

在必要时，可选用低毒、高效的化学农药进行防治，但要严格控制用药量和用药时间，确保蔬菜安全和质量。

化学防治

04

采收与贮藏

VS

结球生菜一般在播种后30-40天开始采收，具体时间可根据当地气候条件和生菜生长情况来确定。

采收标准

结球生菜采收时，应选择叶球紧密、色泽鲜绿、无病虫害、无黄叶的植株进行采收。

采收时间

真空包装

将结球生菜放入真空袋中，排除空气，可有效延长保存期，并保持其新鲜度。

常温贮藏

将采收后的结球生菜放在阴凉通风的地方，避免阳光直射，保持湿度适宜，可保存3-5天。

冷藏保鲜

将结球生菜放入冷库中，保持温度在0-4℃，湿度在90%-95%，可有效延长保存期。

气调贮藏

通过调节气体成分，如降低氧气浓度和提高二氧化碳浓度，抑制呼吸作用，减少水分损失，延缓衰老，可延长结球生菜的保鲜期。

05

无公害栽培技术要点

无公害栽培技术是保障农产品质量安全的关键措施，能够降低农药残留，提高蔬菜品质，保障人体健康。

无公害栽培要求采用清洁的种子和土壤，避免使用有害的化学物质，采用科学的栽培技术，确保蔬菜生长环境良好，同时对病虫害进行科学防治。

意义

要求

选择高效、低毒、低残留的农药，严禁使用高毒、高残留的农药。

农药选择

用药原则

安全间隔期

按照农药使用说明进行用药，不得随意增加用药量和用药次数，确保蔬菜农药残留符合国家标准。

在蔬菜采收前，要确保农药安全间隔期已经过去，保证蔬菜中没有农药残留。

03

02

01

科学施肥

根据蔬菜生长需要和土壤肥力状况，科学制定施肥计划，合理搭配氮、磷、钾等营养元素，避免过量施肥造成环境污染。

有机肥料

优先选用有机肥料，如堆肥、沼气肥、绿肥等，这些肥料具有提高土壤有机质、促进微生物繁殖的作用。

施肥方法

采用合理的施肥方法，如分层施肥、浇水施肥等，提高肥料的利用率和减少浪费。

06

冬春季节栽培的注意事项

在冬春季节，利用温室、大棚等设施可以有效地提高气温和地温，为结球生菜提供适宜的生长温度。

设施保温

在设施表面覆盖保温材料，如草帘、无纺布等，可以进一步减少热量散失，保持棚内温度稳定。

覆盖保温

在棚内增设补光灯，可以弥补自然光的不足，促进结球生菜的生长发育。

增设补光灯

合理轮作

避免在同一地块上连续种植结球生菜，可以选择与其他蔬菜进行轮作，以减少病虫害的发生和土壤养分的失衡。

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根据土壤肥力和气候条件，确定适宜的种植密度，使结球生菜有足够的生长空间，提高单位面积产量。

合理密植

在种植过程中，要合理施肥，控制氮、磷、钾等养分的用量和比例，以满足结球生菜生长所需的各种养分。

科学施肥

结球