8 2 化学品的合理使用同步训练高中化学人教版（2019）必修第二册 .docx

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8.2化学品的合理使用同步训练

一、单选题

1．如图是某食品包装袋，下列说法不正确的是（）

配料：猪肉、鸡肉、水、淀粉、蛋液、白砂糖、植物蛋白、食用盐。食品添加剂：增稠剂、水分保持剂、食用香精、增味剂、山梨酸钾、红曲红、亚硝酸钠、猪骨提取物。

A．谷氨酸钠是增味剂的一种

B．山梨酸钾是一种营养强化剂

C．红曲红是一种着色剂

D．亚硝酸钠是一种护色剂和防腐剂

2．食品安全备受社会关注。下列食品符合安全要求的是（）

A．酱油中添加含铁的营养强化剂 B．饮料中添加塑化剂

C．用甲醛浸泡海鲜 D．用工业盐腌制火腿

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