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2022年中国咖啡行业市场供需及进出口情况
析
一、咖啡消费年龄
9/
虽然中国咖啡人均饮用杯数仅为杯年，但一二线城市的咖啡消费
量要远高于此。同时，在一二线城市的带动下，咖啡消费浪潮也在逐
步辐射至三、四线城市。其中2021年中国现磨咖啡消费者中，年龄
结构占比最多为世代Y72.9%。
二、咖啡相关企业数量
8090
随着咖啡消费的普及和升级，以、后为核心的年轻消费群体，
对咖啡的要求从原来的速溶咖啡升级到了研磨咖啡。2021年中国咖
啡相关企业注册数量为2.59万家，同比增长15.63%。
其中2021年中国咖啡相关企业最多地区为广东3.37万家；其次是云
南地区咖啡相关企业1.39万家；再次是江苏地区咖啡相关企业1.04
万家。
三、咖啡进出口情况
2%
我国咖啡种植面积和产量不到全球的，主要种植区域集中在云南
14
省。云南省咖啡豆产量在万吨左右，种植品种为世界主流的小粒
种咖啡阿拉比卡。
近两年我国咖啡进口数量高于出口数量，其中2022上半年中国咖啡
进口数量千克，进口金额为252974618美元；出口数量
千克，出口金额为136025101美元。
从咖啡类型来看，未焙炒未浸咖啡碱的咖啡进出口数量较多。其中
2022上半年未焙炒未浸咖啡碱的咖啡进口数量千克，
进口金额为149642424美元；未焙炒未浸咖啡碱的咖啡出口数量为千克，出口金额为132399218美元。
其中2021年中国未焙炒未浸咖啡碱的咖啡进口数量最多地区为越
千克；未焙炒未浸咖啡碱的咖啡出口数量最多地区为
5519440千克。
近两年我国未焙炒已浸咖啡碱的咖啡出口数未公布，其中2022
上半年中国未焙炒已浸咖啡碱的咖啡进口数量为605千克；进口金
额为5400美元。
从已焙炒未浸咖啡碱的咖啡进出口数来看，我国已焙炒未浸咖
啡碱的咖啡进口数量较多于出口数量。其中2022上半年中国已焙炒
未浸咖啡碱的咖啡进口数量为7867528千克，进口金额
美元；已焙炒未浸咖啡碱的咖啡出口数量为413766千克，出口金
额为3520040美元。
其中2021年中国已焙炒未浸咖啡碱的咖啡进口数量中，马拉西亚
进口数量最多为6698434千克；其次是意大利地区进口数量2441179
千克；再次是美国地区进口数量为1502193千克。
从2021年中国已焙炒未浸咖啡碱的咖啡出口数量中，越南地区出
口数量最多为1201029千克；其次是中国香港地区出口数量为550315
千克；再次是中国澳门地区出口数量为31889千克。
其中2022上半年中国已焙炒已浸咖啡碱的咖啡进口数量为405364
千克，进口金额为5005983美元；已焙炒已浸咖啡碱的咖啡出口数
量为9417千克，出口金额为103464美元。
2021年中国已焙炒已浸咖啡碱的咖啡进口数量最多地区为意大利
418465千克；已焙炒已浸咖啡碱的咖啡出口数量最多地区为美国
101227千克。
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