无锡市太湖高级中学2021-2022学年高二下学期期中生物试题（原卷版）.pdfVIP

江苏省太湖高级中学2021-2022学年度第二学期期中考试

高二生物试卷

一、单项选择题

1.我国制作泡菜历史悠久。《中馈录》中记载：“泡盐菜法，定要覆水坛。此坛有一外沿如暖帽式，四周内

可盛水；坛口覆一盖，浸于水中，……则所泡之菜不得坏矣。泡菜之水，用花椒和盐煮沸，加烧酒少许。……。

如有霉花，加烧酒少许。坛沿外水须隔日一换，勿令其干。”下列说法不正确的是（）

A.“坛口覆一盖，浸于水中”有利于保持坛内的无氧环境

B.“泡菜之水，用花椒和盐煮沸”目的之一是消毒杀菌

C.“霉花”主要由酵母菌增殖形成，酵母菌往往来自蔬菜

D.“坛沿外水须隔日一换，勿令其干”以保证坛内适宜湿度

2.稀释涂布平板法是分离菌种常用方法，下列相关叙述错误的是（）

A.固体培养基灭菌后，应冷却至50℃左右时倒平板

B.倒好的平板需立即使用，以免表面干燥，影响菌的生长

C.涂布时可以转动培养皿，使涂布均匀

D.稀释涂布平板法也可用于微生物的计数

3.养殖池中存在的有毒物质主要是氨及亚硝酸，这两种物质可由硝化细菌吸收利用。在“养殖池底泥中硝

化细菌的分离和计数”实验中，下列说法正确的是（）

A.需要配制添加一定浓度氨盐的牛肉膏蛋白胨培养基，以筛选硝化细菌

B.应对采集底泥使用的工具进行灭菌，全部接种过程均需在酒精灯火焰旁进行

C.采用平板划线法进行分离和计数时，还需与未接种的空白培养基同时培养

D.若空白对照组上长出了菌落，需要在实验组数据的基础上减去空白对照组的菌落数

4.中国是世界上最早酿酒的国家之一。葡萄酒是以葡萄为原料，采用发酵酿制法制成的低度饮料酒。下图

甲、乙为某同学设计的两种制作葡萄酒的装置，下列说法正确的是（）

的

的

A.若甲中的X为澄清石灰水，则出现变浑浊现象

B.酿制果酒时，选用甲装置比选用乙装置效果更好

C.在酿酒过程中若装置密封性不好，发酵液会变酸

D.该发酵过程需将温度严格控制在30~35℃的范围

5.发酵技术现在已经在生产和生活中广泛应用，下列叙述正确的是（）

A.腐乳制作中起主要作用的微生物代谢类型是异养需氧型，生殖方式是分裂生殖

B.在果酒制作的后期，只需加入醋酸菌即可制作果醋

C.在微生物的发酵过程中，所用原料中有机物的总量和种类都会减少

D.在果酒、果醋发酵制作过程中生物间的关系有种内竞争、种间竞争等

6.巴氏杀菌乳是以生牛（羊）乳为原料，经巴氏杀菌等工序制得的液体产品，根据国家标准每毫升合格巴

氏杀菌乳中细菌总数不得超过50000个。某兴趣小组进行了新鲜牛奶合适的消毒温度的探究，下列相关实

验操作不合理的是（）

A.配制牛肉膏蛋白胨培养基并在121℃、100kPa条件下处理15～30min

6070809015min

B.将等量的新鲜牛奶分别置于℃、℃、℃、℃恒温水浴锅中处理

C.对处理后的牛奶进行梯度稀释后，利用涂布法接种平板并在37℃下培养24h

D.统计培养基上全部菌落数，以菌落数最少组的处理温度作为最适消毒温度

7.我国大陆首例由试管要儿分娩“试管婴儿二代宝宝”在北京大学第三医院诞生，他的母亲是我国大陆

首例试管婴儿。试管婴儿技术的不断进步，为许多不孕不育患者实现了做父母的心愿。下列相关叙述错误

的是（）

A.试管婴儿技术所获得的胚胎必须通过胚胎移植给受体才能获得后代

B.胚胎移植实质上是早期胚胎在相同生理环境条件下空间位置的转移

C.采集的卵母细胞和精子都要进行相应的处理才能完成体外受精过程

D.精子接触透明带时，卵细胞会发生阻止多精子入卵的透明带反应

8.中国科学家在世界上首次利用体细胞核移植技术成功实现了对非人灵长类动物进行克隆，获得两只克隆

—的

猴“中中”和“华华”。下列相关叙述正确的是（