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餐厅选址方案

目录

•选址分析

•地点选择

•实施方案

•风险评估与应对策略

•预期效果与收益预测

01

选址分析

市场需求分析

010203

目标客户群体消费水平人口分布

分析目标客户群体的消费习惯、评估目标区域内的消费水平，了解目标区域内的人口分布情

口味偏好和消费水平，以确定包括人均收入、消费习惯和消况，包括人口数量、年龄结构、

餐厅的市场定位。费能力，以确定餐厅的定价策性别比例等，以评估潜在的市

略。场规模。

竞争环境分析

010203

竞争对手类型竞争对手经营状况竞争格

识别目标区域内的竞争对手类型，包括同了解竞争对手的经营状况，包括菜品质量、分析目标区域内的竞争格局，包括市场集

类型餐厅、快餐店、外卖平台等，以评估服务水平、价格策略等，以制定有效的竞中度、竞争者数量和市场份额等，以确定

市场竞争程度。争策略。餐厅的市场地位。

成本效益分析

租金成本人力成本投资回报率

评估目标区域的租金水平，包括分析餐厅的人力成本，包括员工预测餐厅的营业收入和净利润，

商业用地、房屋租金等，以确定工资、福利等，以制定合理的薪计算投资回报率，以评估餐厅的

餐厅的运营成本。酬制度和招聘计划。经济效益和投资风险。

砼施工技术交底

砼,垫层,工程

本工程垫层采用商品砼，配合比必须进行配合比试验以后报监理工程师验收后

方可进行施工。

1,砼的运输和泵送:

A、砼经搅拌后以最少的转运次数和最短的时间，从搅拌站运抵施工现场。砼

从搅拌站发出至浇筑完毕的延续时间不得超过2小时。

B、砼运抵施工现场应满足其设计坍落度要求，当有离析现象时，浇筑前进行

二次搅拌。C、泵送砼的配合比要求粗骨料不大于输送管径的1/3,砂率控制在40-

50%,最小水

3泥用量为300kg/m,砼坍落度为14-16cm,并通过试验予以确定。

D、砼供应必须保证砼泵能连续工作,输送管线宜直，转变宜缓，接头宜严密。

E、泵送前用适量的水泥砂浆润滑输送管道内的管壁,泵送间歇时间超过45分钟或砼

出现离析现象时，立即清除管内砼。

F、泵送砼过程中受料斗应有足够砼,砼倾卸高度不大于3m。

2,砼浇筑:

,1,、施工方法:垫层采用浇注一次成功，人工找平。

,2,、施工要点:做好对现场混凝土搅拌质量的检测，如:标号、塌落度等抽检

。

,3,、做好垫层面层的抄平及垫层混凝土面层的标高控制点，确保垫层混