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旅店业卫生管理资料
单位：
旅店卫生管理资料目录
序号资料名称页码
1卫生管理组织机构3
2旅业卫生管理制度4-5
3二次供水卫生管理制度6-7
4从业人员卫生管理制度8-9
5空调场所卫生管理制度10
6布草间卫生管理制度11
7客房日常清洁操作规程12-13
8客房卫生间清洁操作规程14-15
9公共场所用品用具卫生管理制度16-17
10杯具清洁消毒卫生操作规程18-19
11拖鞋清洗消毒卫生操作规程20
12公共场所预防疾病传播应急预案21-22
13从业人员健康检查和卫生培训制度23
14自身检查表
15从业人员“五病”调离资料
16与清洁洗涤公司签订的合约
17公共场所卫生监督及空气监测报告
18从业人员体检及培训名册
19空调机房通风排气设施清洁保养记录
精品文档交流
一、基本情况登记表
单位名称法人代表
地址卫生证号
职工人数卫生管理人数
健康证人数
二、卫生管理机构
组长（法定代表人：
副组长（分管卫生的负责人、专职卫生管理人）：
组员（各部门负责人）：
旅店业卫生管理制度
精品文档交流
1.旅店业经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业，“公共
场所卫生许可证”必须悬挂在大堂显眼处。并按国家规定定期到卫生监
督部门复核，逾期3个月未复核，原“公共场所卫生许可证”自行失
效。矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖。
2.新建、改建、扩建或变更许可工程必须报卫生监督部门审核，验收合格
并取得卫生许可后方能营业。
3.经营场所的卫生条件、卫生设施及用品用具必须符合GB9663－1996《旅
店业卫生标准》的要求。
4.应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，
应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督部门的监督、监
测。聞創沟燴鐺險爱氇谴净。
5.从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”
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