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儿童食品安全培训汇报人：小无名23目录儿童食品安全概述食品污染与危害儿童食品选择与鉴别儿童食品烹饪与加工儿童食品储存与保鲜儿童食品安全事故预防与处理儿童食品安全概述01定义与重要性定义儿童食品安全是指确保儿童在食品消费过程中，免受物理、化学和生物性危害，保障儿童生命健康和安全的一系列措施。重要性儿童处于生长发育阶段，对食品安全尤为敏感。加强儿童食品安全培训，对于提高儿童及其家长的食品安全意识，预防食品安全事故具有重要意义。儿童食品安全现状国内外现状目前，全球范围内儿童食品安全问题依然严峻，各国政府和相关机构正在加强监管和宣传教育。我国政府对儿童食品安全高度重视，制定了一系列法律法规和标准，以
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