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大象版2014年四年级上册科学各单元复习资料
第一单元
填空题:1.在确定考察内容和题目时,必须明确(考察主题)。
2.计划工作包括(活动内容)的计划和(活动过程)的计划。组织工作包括对(人员的组织)和(活动过程的)
组织。
问答题:3.考察活动的准备:(1)商议考察活动的内容;(2)明确考察活动目的;(3)确定考察活动的时间、地点和路
线;(4)确定小组分工;(5)做好材料准备;(6)讨论注意事项
第二单元
填空题:4.分类是一种重要的研究方法,对于种类繁多的事物,可以用(分类)的方法去研究它们。分类的(标准)不
同,分类的(结果)也不一样。
5.食品添加剂是为了(改善)或(保持)食品的颜色、味道、形态,而在食品中添加的东西。常见的食品添加剂有
(色素)(香精)(糖精)(防腐剂)(膨化剂)等。.
6.食物中的营养主要有(蛋白质)、(淀粉)、(脂肪)、(糖类)、(维生素、矿物质、纤维素)等。
7.超量使用人工合成添加剂,可导致(过敏、畸形、癌变)。即便是加了天然色素或天然抗氧化剂的食品,也未必是安
全的。
8.人体需要各种营养成分,可是任何一种食物中不可能含有人体所需要的(全部)营养。因此,我们要做到(科学合
理)地搭配食物,同时还要注意保护好自己的消化器官。
9.绿色食品是指(安全营养无公害)的食品。
10.动物是有食性的,分为(草食性、肉食性、杂食性),我们人类是(杂食性)动物,所以要(科学合理搭配食物)。
问答题:11.各种营养成分的作用以及常见的食物:(1)蛋白质是人体肌肉、皮肤、头发、指甲、内脏、血
液等的主要成分,是构成人(细胞)促进生长的(基本材料)。瘦肉、鸡、鱼、蛋、牛奶、豆类等。
(2)淀粉给我们的身提供(能量),支持我们的(运动)。小麦、大米、红薯、玉米等。
(3)脂肪给我们的身提供能量。大豆、花生、香油等
(4)糖类给我们的身提供能量,调节身体机能。糖果、水果里
(5)维生素矿物质纤维素帮助我们的身成长,保持身健康。蔬菜、水果里
12.食物是怎样被人体消化吸收的:在口腔里,分泌(唾液),消化掉其中的一些(淀粉)。胃里有(胃液),能杀死一些
病菌,初步消化食物中的(蛋白质)。肝脏能分泌(胆汁)流到小肠,帮助小肠完成消化和吸收任务。小肠里的肠液、
胆汁、胰液一起消化食物中的糖类、蛋白质和脂肪。养料被小肠壁上的绒毛里血管吸收,传到全身各处。
13.如何检验食物中含有大量淀粉?如何检验食物中含有蛋白质?
答:(1)检验食物中含有大量淀粉的方法是用碘酒滴在食物上,若食物表面出现蓝色,说明食物中含有大量淀粉。否
则,就不含有大量淀粉或不含有淀粉。(2)检验食物中含有蛋白质的方法是将食物放在火上烧,若食物燃烧后发出
难闻的焦臭味,说明该食物中一定含有蛋白质。
14.按人体消化系统的顺序把各个主要消化器官写下来。盐油糖①
答:主要有口腔、食道、胃、肝脏、小肠、大肠。肉类奶类蛋豆②
③
15.按顺序写出食物金字塔每层的内容。蔬菜水果
米面
16.设计一份营养合理的一日三餐食谱,并为食谱设计一个广告。
答:我的一日三餐食谱我的食谱广告:①好吃不贵价格实惠②科学营养身体健康
第三单元
填空题。
:17.小河污染物的考察应用了一种重要的科学研究方法(实地考察)实地考察是一种重要的科学研究方法。
活动时要(充分准备),(遵守规则),(相互尊重),(团
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