您对减肥的概念知道的到底有多少.pdf

减脂，就是体内脂肪超过正常范围之内的人，由于自身形体健康的原因，

通过各种手段减掉自己身上多余脂肪的行为。

肥胖判定标准

前言

称量体重可能是最简单的检测减肥成果的手段，热衷于减肥的女性

心情总是随着体重秤指针的摆动而摆动。如果减肥真的是为了健康和

体型美的目的，那么称体重并不一定是最好的措施。健康和美丽的体型

不是由体重而是由脂肪决定的，展示给别人的永远是你的形体而不是你

的体重，没有人会因为你的体重多少几斤而影响对你的审美。

体重确实困扰着今天的人们，她们把体重当作了唯一衡量减肥是否

有进展的“金标准”。如果在确定的重量失去真的脂肪，那么恭喜你，

肥有效。很不幸的是，如今大部分的减重方式都是快速的减去了水分，

而你还为初战告捷沾沾自喜，但是好景不长，稍稍放松警惕，体重秤的

指针又摆了回来。

更加极端的减肥者则可能减去了水和蛋白质，而对身体脂肪影响不

大，表现为下垂的皮肤，肌肉变软，还可能导致一些健康风险。如何真

正的明确减去的是脂肪而不是单纯的水分或蛋白呢？

看看下面这5个常用的减肥评估方式，它们都告诉了你什么，掩盖

了什么？

身体质量指数〔BMI〕

身体质量指数是由你的身高和体重决定的，其计算数值与身体健康

关系密切。如果你更加关心高血压，高胆固醇和心脏病，那么就使用

BMI吧。使用以下公式可以计算出您的BMI：

BMI=体重〔公斤〕/身高〔米〕的平方。对于国人来讲，理想的范

围是－。过高和过低都存在健康风险。

腰臀比〔WHR〕

腰部和臀部是脂肪聚集地。苹果型的人脂肪储存在其腹部地区，而

梨状型人更多地把脂肪储存在了臀部和大腿。有时我们也会象裁缝一样

量量腰部和臀部的尺寸。腰部尺寸和臀部尺寸的比值就叫腰臀比。腰

臀比告诉你是否你更容易患心脏病和糖尿病。如果你的腰臀比超过〔男

性〕或〔女〕以上，就应该注意心脏问题了。

连续围度监测

连续围度监测可以让你方便地看到的你减肥的真正成绩。用一把皮

尺每天测量并记录腰围、腹围和臀围的变化。只要你采用了正确的减肥

方式并坚持，你就可以看到一个围度变化曲线，不要为围度的微小波

动而疑心，因为你通常在第一个减肥周期〔6个星期〕会看到一个明确

的围度改变。通常衣服或裤腰会告诉你究竟发生了什么。

体脂测试

体脂测试将帮助你了解身体内的脂肪究竟占有多大的比例。只有体

内脂肪的减少才能使你显得更加苗条。体脂测试通常比较复杂，例如水

下称重。也可以用市售的体脂测定仪器。对男性来说，体内脂肪水平

应改为由12-20%。对妇女来说，18-25%。还有一种方式叫做皮褶测

定，用“捏起”的皮肤的厚度来测量有多少脂肪，方法虽然简单，但是一

定要由技术熟练的人进行测量，这一测定高度依赖于测量的准确性。

称重秤

上去，下来，再上去。通常体重秤显示了一些你不想看到的结果。

体重秤只能告诉你的总重量，但它永远无法告诉你，你的体重增加或减

少是由于水，还是肌肉或脂肪的变化。体重秤是一个很好的减肥“预警

者”，至少可以在你的体重失去控制之前让你快快行动。但是，如果您

要想了解你真的失去了多少脂肪或希望体型更苗条一些，防止使用体重

秤，或者，只是偶尔使用称重秤。

减脂的原理

能量守恒原理

能量既不会凭空产生，也不会凭空消失，它只能从一种形式转化为

别的形式，或者从一个物体转移到别的物体。某种形式的能减少，一定

有其他形式的能增加，且减少量和增加量一定相等，这就是物理学的能

量守恒定律。

脂肪是人体内最重要的储能物质，所谓减脂，根据能量守恒定律，能量

并没减少，而是随着脂肪的减少必然伴随着脂肪分解的能量转换为另外

一种能量，比方提供运动所需要的机械能。那些充满市场的不运动就可

以减脂的说法，岂不是告诉人们：脂肪减掉了，能量也随之消失。这种

公然违反现代物理学基本理论的减肥方法的发明者如果不是比牛顿还

伟大的天才那一定是比尼采还无知的疯子！

物质不灭定律

在化学反应中，质量既不能创造，也不能消灭，只能由一种物质形

式转变为另一种物资形式。脂肪这种物质的来去也不能例外，鉴别所有

减肥方法真伪的基本标准就是脂肪要来有踪，去有影。任何一种科学的

减肥方法都应该能清楚地说明：脂肪从哪里来的，减脂后到哪里去了。

遇到来去无踪影的减肥法，是地球人都知道那一定是骗人的。

基础代谢原理

基础代谢率(BMR)是指一个人在静态的情况下，维持生命所需的最

低热量所消耗的卡路里数，简单来说，假设你的基本代谢率是1200卡

路里，而你整天都在昏睡，没有任何其它活动的话，这天便