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本发明公开了一种香椿即食菜的加工方法,其包括:(1)香椿原料的处理;(2)香辛料的配比;(3)香辛料的处理;(4)香椿即食菜的加工;(5)香椿即食菜包装、杀菌、检验。采用本发明后,不仅拓宽了香椿菜的加工范围,也使得产品的安全性得到了有效保证,开袋即食方便了消费者,提高了人们的生活品质。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117694513A
(43)申请公布日2024.03.15
(21)申请号202311806821.XA23L3/358(2006.01)
(22)申请日2023.12.
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