酒店采购个人年终工作总结.docx

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酒店采购个人年终工作总结

酒店收购个人年终工作总结1

一年的时间就像是我收购的时间那般，飞速且开心的过去了。在这一年里，我又在收购方面成长了不少，让我对自己的收购工作又有了质的提高，让我相信我有望成为一个现在流行的“职业买手”的潜力！

一、收购这个工作有学问

在这一年的酒店收购工作里，我意识到这份工作的学问。原来我是一个自以为不太懂收购的收购，在我们酒店工作的这一年，我发觉我有着一点收购的天赋，这使得我比别的收购员要更能体会到收购酒店所需一切的乐趣，让我在日复一日的收购中也总结了一些收购的学问。这些学问是书本上学不到的真理，是做好一个收购员最最关键的学问。假如有机会，我情愿同其他收购员共享一下我这一年在收购上总结的学问，让我们酒店的收购工作更上层楼。

二、收购员的工作很有趣

可能也正是由于我有那么一些收购的天赋，我体会到的收购乐趣一贯以来是其他收购员难以体验到的乐趣。在我同其他收购员讲起时，他们总是不可名状的望着我，像是我比他们多长了一副触角似的。当然，我所说的触角，是指我们收购员对收购物品的敏感，在什么季节收购什么食材或者收购什么用品，我似乎比别人更知道方向，并且在收购的过程中能够自我享受，也能在收购结果得到经理的夸赞时，得到别人也倾慕的享受。我说这些不是为了让别人嫉妒我有但别人没有的，我只是想试着让别人也体会到我的乐趣，以使更多人能够在工作中获得欢乐。

三、将来的收购如愿进行

在这一年的收购经受中，我有了许多对明年收购工作的计划和愿望。我盼望在总结今年个人工作之后，能够更好地开展明年的收购工作，以使我们酒店的收购为我们酒店的生意做一点更好地贡献和提高。我情愿在明年的收购工作中，继续付出我在收购方面的阅历为酒店获得更加径直的利益和回报。我在这篇个人年终工作总结开头提到的“职业买手”，也只会是为我们酒店收购的“职业买手”，是一个忠于我们酒店的收购员的自信和愿想。

一年下来，我对自己的工作有了一些明确的方向，我相信自己在明年的工作中能够继续不负酒店工作人员的众望，为我们酒店迎来更大的开门红和年终分红！

酒店收购个人年终工作总结2

一年的时间不过转瞬，在结束了年底的工作后，我也要对自己这段时间的工作做一个总结，反省在这一年种自己在工作方面的状况。回望这一年，作为酒店的一名收购，我一贯都在努力的提升自己。为了跟上酒店的进展和改变，我在工作中刻苦努力，从酒店内外都学到了不少。尤其是在外跑市场的时候，从与供货商的交谈中，我学会了许多关于市场和选择的知识。

一年来，我接受了不少的援助，也在工作中收获了不少的阅历。在总结了这些阅历后，我会更加努力的做好今后的工作，盼望自己能在下一年的工作中有更大的突破！以下是我的工作总结：

一、个人的成长总结

面对一年的工作，最简单看到的还是自己的成长。回首这一年的工作，我在工作的理论和实践方面都有了大大的提升。

在理论上，我通过空闲时间积极的和厨房主管进行充分的沟通，并加强自己与领导的沟通，让自己能更好的跟随酒店进展的脚步，对酒店所需材料的质量和价格进行严格的要求，提高对自己的工作要求，以此提升自己的工作技能。

此外，我还积极的加强于外界的沟通，依据自己的职业圈子，加强于供货商等人的沟通，细心的调查市场，提升自己对市场的认识和了解。

我还在休息的时间学习了沟通和谈判的技巧，让自己在沟通上能给酒店带来更大的利益，提升个人的工作价值。

二、工作方面

在工作当中，我仔细严谨的参与工作会议，提前为酒店的收购做好计划，并依据各部门的要求进行修改，并在此后，积极的吸取阅历，为酒店和各部门带来方便。

收购前，我仔细的学习所需知识，对食材等收购品进行具体的了解，在收购中严格管理原料质量，防止涌现不合格品。

在今年的工作中，我积极的开发市场，提升自己的收购路径。并凭借自己的沟通技能，为酒店争取了不少的特惠，为酒店节约了不少资金。此外，我还在计划中积极的核实收购清单，对不须要或是可代替的物品进行上报，在不影响同事工作以及酒店服务的状况下，我酒店节约下了一部分资金。

工作中，我细细打算，为酒店在自己的职责范围内节约开销，尽管算不上出彩，但是我也在努力，并且在今后的工作中，我会吸取过去的教训提升自己的技能，让自己能在下一年的工作中完成的`更加超卓。

酒店收购个人年终工作总结3

今年的时间对于我来言过的是挺快的，虽然不知道酒店里的其他同事是怎样认为的，但有一点可以确定的是，酒店在本年度里是比较劳碌的，相比去年，今年酒店的客流量是增加了好几成的，所以酒店里面的各项用品就也随之加大了消耗量，这让酒店的收购部压力增加了不小，我身为收购部的一员，也迎接了一次又一次的挑战。现在，先来对自