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2023-2026ONEKEEPVIEW
检验方面的培训课件
REPORTING
•检验基础
•检验流程
•常用检验方法
C•质量控制与标准化
A
T目
A
L•检验中的问题与解决
O
G
U•案例分析与实践
E录
PART01
检验基础
检验的定义与目的
检验定义
检验是对产品、过程或服务进行
检查、测试、分析或评估，以确
定其是否满足规定的要求或标准。
检验目的
检验旨在确保产品、过程或服务
的质量、安全性和符合性，同时
识别改进的机会和潜在的问题。
检验的分类
010203
按照对象分类按照方法分类按照程序分类
检验可分为产品质量检验、检验可分为感官检验、理检验可分为全数检验、抽
过程质量检验和服务质量化检验和生物学检验。样检验和免检。
检验。
检验的方法和技术
感官检验生物学检验
通过人的感觉器官（如视觉、听觉、利用生物学原理和技术进行检测，如
嗅觉、味觉和触觉）进行检验，判断微生物检测、生物试验等，用于评估
产品的外观、气味、口感等特性。产品的卫生和安全性。
理化检验
利用物理和化学方法进行定量或定性
分析，检测产品的成分、结构、性能
等特性。
PART02
检验流程
检验计划与准备
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