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营养学基础精要课件
目录营养学概述人体所需的营养素膳食平衡与营养摄入营养与健康的关系特殊人群的营养需求营养学在实践中的应用
01营养学概述
营养学是研究食物与人体健康关系的科学，主要探讨如何通过合理膳食满足人体对营养素的需求，以维持和促进健康。定义根据研究领域和应用方向，营养学可分为基础营养学、临床营养学、公共营养学和社区营养学等。分类定义与分类
合理营养对儿童和青少年生长发育至关重要，缺乏或过剩均会影响其正常发育。促进生长发育维护健康提高免疫力合理营养有助于预防各种慢性疾病，如心血管疾病、糖尿病和某些癌症等。均衡营养能够增强人体免疫力，提高抵抗力，减少感染和疾病的发生。030201营养学的重
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