《旅游英语》课程标准.pdfVIP

《旅游英语》

课

程

标

准

2023年10月

目录

一、课程信息1

二、课程性质与任务1

（一）课程性质1

（二）课程任务2

三、课程目标与要求2

（一）课程目标2

（二）课程要求4

四、课程结构与内容5

（一）教学内容选择与组织原则5

（二）教学内容组织构架7

五、学生考核与评价8

六、教学实施与保障10

（一）教学实施10

1.教学理念10

2.教学模式11

3.教学方法与手段14

4.学法15

5.教学实施过程16

（二）教学实施保障17

1.师资保障17

2.教学资源保障18

一、课程信息

课程名称：旅游英语

学时：48

学分：3

适用专业：旅游英语，旅游管理，导游

二、课程性质与任务

（一）课程性质

《旅游英语》课程是旅游英语专业的专业核心课程，同时也

是旅游管理、导游等专业方向的重要专业课程，是一门理论知识

和实践技能并重的理实一体化课程。

旅游英语是旅游专业的主要专业技能课之一，是从事旅游业

服务工作的一门必修课，本课程以工作任务为导向组织教学过程，

阐述了涉外旅游人员岗位所贯穿的系列工作，主要包括接团、带

团、送团及善后工作，为培养学生综合职业能力打好基础。《旅

游英语》课程旨在培养学生正确使用英语从事涉外旅游服务，具

有从事涉外旅游服务必备的交际能力，强调培养学生在旅游行业

情境下的英语听、说、读、写、译能力，以及在英语语言环境下，

学生专业知识的实际应用能力。

通过该课程的学习，使学生能够掌握旅游服务与管理的基础

理论和基本知识，熟悉旅游岗位工作的主要程序和方法，尤其训

1

练掌握涉外旅游工作过程中的各环节的操作技能，具备一定的岗

位协调能力，应急处理能力和较强的人际沟通能力，突出职业技

能、职业态度、职业习惯的培养和训练，为今后从事涉外旅游服

务与管理工作打下良好的专业基础，服务于培养更多更好的高技

能旅游专门人才。

（二）课程任务

本课程的主要任务是通过介绍旅游英语方面的知识，使学生

能够掌握英语听、说、读、写、译语言能力及旅游英语专业词汇；

熟悉旅游英语的常用表达方式，提高在旅游行业运用英语的综合

能力，并能掌握旅游行业基本知识及基本技能，并具备一定的解

决实际问题的能力，同时为学习其它相关课程奠定基础。

三、课程目标与要求

（一）课程目标

本课程结合学情分析和教学内容，旨在引领学生熟悉涉外旅

游行业从业人员工作过程中的英语交际场景，经由围绕各种交际

场景的实际训练，以实现培养学生用英语处理旅游相关业务的能

力。具体目标如下：

1.素质目标

（1）能够厚植爱国情感，担当国际旅游服务行业发展使命感。

（2）能够传递国际旅游服务内容的文化内涵，培养坚定的文

2

化自信。

3

（）能够具有认真负责、细致严谨的工作态度，弘扬精益求

精的工匠精神。

4

（）能够具有适应社会核心价值体系的审美立场，提高文化

审美能力，弘扬中华文化美育精神。

5

（）能够培养爱岗敬业的劳动精神，具有安全文明操作、团

队协作的意识。

6

（）能够培养创新思维，感受信息技术，培养信息素养、科

技素质和可持续发展素质。

2.知识目标

1

（）熟悉营销和准备工作，接待游客，入住酒店，饮食服务，

观光旅游，欢送游客