高中语文 2022-2023学年四川省绵阳市高三（下）月考语文试卷（3月份）.pdfVIP

2022-2023学年四川省绵阳市南山中学实验学校高三（下）月考语文试卷（3月份）

一、现代文阅读

1．（9分）论述类文本阅读，阅读下面的文字，完成问题。

野店初尝竹叶酒，劝农曾入杏花村

赵树义

有史以来，酒似乎天生就是文字的酵母，好酒的时代便多好文字，与酒有关的文字自然也多，宋人众多的酒文字中，朱肱撰

写的《北山酒经》是我国现存最早的一部有关于酿酒工艺的专著，从酿酒专业的角度看，这部书便是最早的教科书了•《北山酒

经》全总结了历代的酿酒理论，论述了制曲和酿酒技术，并收录十余种酒曲的配方及制法，在我国苛代酿酒史上，堪称最具专业

水准，也最具实践指导价值的，酿酒人一向奉其为经典。汾酒博物馆藏有一幅宋代酿酒工艺图，便是根据《北山酒经》所记绘制

的，这幅图完整再现两宋人的制酒工序，与前代相比，改进最大的地方是煮酒环节•正是掌握了煮酒工序，酒的度数才得以明显

提高，中国白酒才从此进入高度酒时代。

如果说《北山酒经》是一部实用教科书，《酒谱》则是一部酒文化大全。《酒谱》由宋人窦革编著完成，全书对北宋之前的

酒文化进行了详尽汇集，资料翔实，有较高的史料价值。《酒谱》认为，在当时所有可流通的酒中，惟有杏花村酿造的干酥酒被

大家公认为上品，可见杏花村在酒业中的霸主地位。

酒文化在宋代被上升到学术高度。欧阳修自称“醉翁”，他任滁州太守时作的《醉翁亭记》，堪称酒文中最出类拔萃者。

“醉翁之意不在酒，在于山水间也。山水之乐，得之心而寓之酒也。”《醉翁亭记》千古流传，说的是酒事，便是人事。

尤其多才多艺的苏轼还会酿酒•苏轼是一个酒量很小的人，被贬滁州时，朋友贾耘老送苏轼一瓶好酒，苏轼独饮一杯便“醺

然径醉”。不过，苏轼酒量虽小，酒性却豪放，贬谪期间，常“我虽不解饮，把盏欢意足”；“东堂醉卧呼不起，啼鸟落花春寂

寂”；“夜饮东坡醒复醉，归来仿佛三更。”苏轼除了喝酒喝到半夜三更外，还经常跑到田间河边向农夫渔夫请教酿酒的事，还

亲自试造过蜜柑酒、松酒、桂酒等等。喝酒有心得，酿酒也有心得，苏轼便写了一篇《酒经》，寥寥数百字，从制饼曲到酿酒，

无不备述，内容竟与今天南方酿酒方法极相似。

关于醉酒，古人也是有说法的，大致分为三类，一是对酒作用于人体的解释，《酒谱》称：“凡酒气独胜而气劣，脾不能

化，则发于四肢而为热，厥甚则为酒醉。”另一种认识则是从病理入手的：“酒味辛甘，温酿米麦之精华而成之者也，至精纯

阳，故能经络路而入辏理。酒饮入口，未尝赏停留，遍循百脉，是以醉后气息必粗，瘢痕必赤。能饮者多至斗石而不辞，使者停

留胃中，胃之量岂能容受如许哉？”这些解释显然是理智型的。还有一种解释则是直觉型的，更注重对醉酒体验的描述。苏东坡

是智者，似乎介于上述两种情况之间，此状态高妙，如此才能“把酒问青天”了。苏东坡在《水调歌头》一词题跋中称自己是在

“大醉”中“作此篇”的，此大醉显然是有所保留的。李时珍也深知酒醉之妙，他说：“美酒饮教微醉后，此得饮酒之妙。所谓

醉中趣。”醉到有趣，自是境界，此时方有才思敏捷、才华横溢的事做出来，如果烂醉如泥，即使才华万丈，怕也是死狗扶不到

墙上了。

清朝大臣翁同酥曾手书一副对联：“野店初尝竹叶酒，劝农曾入杏花村。”前一句出自苏东坡《岐亭道上见梅花戏赠季

常》，后一句取自苏东坡《丰县朱陈村嫁娶图》．苏东坡一生与山西似无交集，却为杏花村造出如此美句，可见杏花村影响之

远。

（节选自“网