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成年人膳食指导知识考试题库（含答案）
一、单选题
1.《中国居民膳食指南2022》对平均日鱼、畜、禽蛋类和瘦肉摄入量的推荐
是0。
A、120~200克
B、75~100克
G25~50克
D、100~125克
答案：A
2.低温保藏食品的原理主要是低温可以0
A、抑制食品中微生物的生长繁殖
B、杀灭食品中大部分细菌
C、降低食品中水分含量
D、破坏食品中的酶
答案：A
3.维持人体基本生命活动的能量消耗是0
A、体力活动耗能
B、基
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