2.1-细胞中的元素和化合物课件(cfy).ppt

①在人体细胞中，含量最多的元素是；(默认为鲜重含量)o?组成人体细胞的元素中,鲜重含量比较___________________O?C?H?N人体细胞的主要元素

（占细胞干重的百分比）最多①在人体细胞中，干重含量最多的元素是；CC、H、O、N、P、S细胞的基本元素是:____________细胞的主要元素是_________________C?组成人体细胞的元素中,干重含量比较___________________C?O?N?H最基本元素____C、H、O、NPSCHON最基本元素基本元素主要元素鲜重干重鲜重状态干重状态含量最多的元素含量最多的四种元素OCONHCOCHN最基本元素基本元素据图填元素的含量：1.在不同生物的细胞内组成他们的化

学元素种类大体相同（）对3.组成细胞的最基本元素是碳（）对2.在同一生物的不同细胞中各化学元素的含量相同（）错4.组成生物体的化学元素在无机自然

界都能找到（）对判断：组成细胞的各种元素又是以什么形式存在的呢?细胞中的化合物二、组成细胞的化合物无机化合物有机化合物化合物质量分数/%水占70～90无机盐占1～1.5蛋白质占7～10脂质占1～2糖类和核酸占1～1.5活细胞（指鲜重）中含量最多的化合物活细胞中含量最多的有机物思考与讨论：细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种？细胞中的化合物无机化合物有机化合物化合物质量分数/%水占70～90无机盐占1～1.5蛋白质占7～10脂质占1～2糖类和核酸占1～1.5占细胞干重最多的化合物思考与讨论：占细胞干重最多的化合物是哪一种？1.仙人掌生活在缺水的沙漠中,在仙人掌的细胞中含量最多的化合物是（?）A．水?B．蛋白质?C．脂质??D．糖类思考：2.过度肥胖者的脂肪组织细胞中占50%以上的物质是（）A．水?B．蛋白质?C．脂质??D．糖类A.水，蛋白质，脂质，糖类B.蛋白质，糖类，脂质，水C.水，蛋白质，糖类，脂质D.蛋白质,水，脂质，糖类D1.如果该图表示组成活细胞的化合物，则A中含有的元素是_________H、O2.如果该图表示组成活细胞的元素，则A是______O实验原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。化学试剂+有机化合物→特定的颜色①还原糖+斐林试剂砖红色沉淀②脂肪+苏丹Ⅲ染液→橘黄色③蛋白质+双缩脲试剂→紫色水浴加热三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验材料的选择：尽量选所检测物质含量高，且颜色浅的材料。1、还原糖的检测和观察：砖红色沉淀(还原糖：葡萄糖、麦芽糖、果糖等)原理：还原性糖+斐林试剂材料：梨匀浆、葡萄匀浆或白萝卜匀浆试剂：斐林试剂甲液：0.1g/mlNaOH乙液：0.05g/mlCuSO4（注：甲乙液等量混合后使用，现用现配）显色反应向试管中加入2ml组织样液向试管中加入1ml新配制的斐林试剂振荡混匀50～65℃水浴加热2min观察现象结论：生成砖红色沉淀，说明梨或苹果中含有还原糖。溶液颜色变化：浅蓝色→棕色→砖红色（沉淀）检测过程：当质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液与质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液混合后，立即生成浅蓝色的Cu（OH）2悬浊液。Cu（OH）2与葡萄糖、果糖、麦芽糖等可溶性还原糖共热，先变成棕色，然后生成砖红色的Cu2O沉淀。因此，利用该反应，可证明样液中含可溶性还原糖。①还原糖有。②试剂：.甲液：0.1g/ml的______,乙液：0.05g/ml的.甲乙液必须后再加入样液中，。③必须。葡萄糖，果糖，麦芽糖等用水浴加热斐林试剂NaOHCuSO4等量混合均匀现配现用④颜色变化：浅