(11)--3.5第三章能量食品营养学.ppt

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能量

3.5我们到底应该摄入多少能量才是健康的？

（人体能量消耗的估算）;（二）人体能量消耗的估算（estimation）;1、基础代谢的推算;1、基础代谢的推算;2、能量需要量的估算----要因加算法（factorialapproach）;我们到底应该摄入多少能量才是健康的？----能量平衡;2、膳食能量需要量

中国营养学会（2013年），采用能量需要量估算方法，结合我国营养调查数据，同时考虑食物的消化吸收率等因素，取整数后提出了我国居民膳食能量推荐摄入量，即能量需要量。

;中国营养学会还根据我国目前的经济现状、居民饮食习惯以及膳食与健康的调查资料，提出了膳食能量营养素摄入比例的建议。

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