理发店公共场所卫生管理制度中的培训和教育要求.pptx

理发店公共场所卫生管理制度

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CONTENTS

卫生管理培训

卫生管理制度教育

卫生宣传教育

员工个人卫生管理

环境卫生管理

顾客卫生管理

卫生管理培训

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培训员工掌握正确的卫生操作技能，包括个人卫生、工具消毒、环境清洁等方面。

培训员工如何保持个人卫生，如勤洗手、戴口罩等；教授正确的消毒方法，如使用消毒液、紫外线消毒等；指导员工如何清洁环境，如地面、墙面、设备等。

提高员工的卫生安全意识，使其认识到卫生安全对顾客和自身的重要性。

通过案例分析、事故演练等方式，让员工了解卫生安全事故的危害和后果，强调个人卫生和环境卫生的必要性，培养员工养成良好的卫生习惯和安全意识。

卫生管理制度教育

卫生责任制度

明确理发店内各岗位的卫生责任，确保员工了解自己的卫生职责，提高卫生意识。

卫生责任培训

定期对员工进行卫生责任培训，确保员工掌握卫生标准和操作规范。

制定定期卫生检查制度，确保理发店的卫生状况符合相关法规和标准。

对员工进行卫生检查培训，使其了解检查内容和标准，以及如何进行自查和整改。

卫生检查制度

卫生检查培训

卫生应急处理制度

制定应对突发卫生事件的应急处理预案，确保及时有效应对。

卫生应急处理培训

对员工进行卫生应急处理培训，使其了解应急处理流程和措施，提高应对能力。

卫生宣传教育

定期组织卫生宣传活动，如卫生知识讲座、卫生展览等。

活动形式应多样化，吸引顾客和员工的参与。

活动结束后应及时总结，对效果进行评估，不断改进。

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员工个人卫生管理

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员工需持有有效健康证方可上岗，健康证应定期更新。

员工在岗期间应妥善保管健康证，不得随意放置或转借他人。

如有员工患有传染病或疑似传染病，应立即停止工作并接受治疗，治愈后方可重新上岗。

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定期对员工进行个人卫生检查，包括手部、面部、头发等部位。

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检查员工是否穿戴整洁的工作服、口罩、手套等防护用品。

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检查员工是否遵守个人卫生规范，如勤洗手、不佩戴首饰等。

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建立员工个人卫生档案，记录员工的卫生情况及改进措施，以便对员工进行跟踪管理。

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定期开展个人卫生知识培训，提高员工的卫生意识和自我保护能力。

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鼓励员工养成良好的卫生习惯，如勤换洗工作服、定期修剪指甲等。

环境卫生管理

包括地面、墙面、门窗、镜面等，确保每日营业结束后进行全面清洁。

每日清洁

每周大扫除

每月消毒

对店内所有设施进行深度清洁，包括空调滤网、灯具、家具等。

对店内高频接触的物品和表面进行定期消毒，如座椅、工具箱等。

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定期检查

每周进行一次全面的卫生检查，确保各项卫生指标达标。

不定期抽查

管理人员可随时进行抽查，确保卫生制度得到有效执行。

客户反馈

通过客户满意度调查等方式，收集客户对店内卫生的意见和建议，持续改进卫生状况。

顾客卫生管理

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顾客需穿着符合卫生规定的衣物，禁止穿着拖鞋、短裤等易造成污染的服饰进店。

顾客进店时需接受卫生检查，包括体温检测、手部清洁等，以确保顾客自身卫生状况良好。

为顾客提供的理发工具需经过严格的消毒处理，确保工具的卫生安全。

员工在为顾客理发时需佩戴一次性手套，并定期更换，以防止交叉感染。

顾客离店后，店内需进行全面的卫生清理，包括清理地面、座椅、工具等，确保店内环境卫生整洁。

清理完成后，需对店内进行空气消毒，以消除可能存在的细菌和病毒。

谢谢

THANKS