完整版食品生产企业监督检查表格.pdf

安徽省食品药品督查检查表

（食品生产公司）

编号：

名称：种类：法人/负责人：

社会信用代码/注册号：赞同/登记证号：

生产/经阵营点：

检查种类：检查机关：检查人：

检查项目序号检查内容评分标准（检查方法）分值得分备注

生产赞同证与营业执公司食品生产赞同证载明的公司名称

照一致。与工商营业执照一致。

1.公司资

食品生产赞同证在有

质变化情食品生产赞同证在有效期内。

效期内。

况

本质生产场所与食品公司本质生产场所（含外设库房）与食

生产赞同证吻合。品生产赞同证内容一致。

1.厂区路面硬化、保持平展，正常天气

下无扬尘和积水等现象；

2.厂区内保持干净卫生，无裸存的垃圾

厂区无扬尘、无积水，堆，无阻挡食品卫生的其他物品；

厂区、车间卫生齐整。3.生产车间地面无积水、无积尘、无破

损，墙面、屋顶无污垢、无霉变；

4.生产车间内无食品原辅料、半成品、

成品等散落。

1.厂区周边无对食品生产产生影响的

厂区、车间与有毒、有有毒有害污染源，车间外荒弃物放置场

害场所及其他污染源所与食品加工场所隔断防范污染；

2.生产环

保持规定的距离。生活区、生产区相互隔断；

2.

境条件

生产地域未饲养家禽、牲口。

3.

卫生间应保持干净，应

卫生间地址设置合理，与食品生产、

1.

设置洗手设施，未与食

包装或储藏等地域未直接连通；

品生产、包装或储藏等

卫生间保持干净，并设置洗手设施。

2.

地域直接连通。

有与生产量或工作人员数量相般配

1.

的换衣、洗手、干手、消毒设施，并处

有换衣、洗手、干手、