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枇杷露抗氧化性能研究;确定研究目标:评估枇杷露抗氧化性能
准备枇杷露样品:不同枇杷品种,不同成熟度
检测抗氧化活性:DPPH自由基清除率,ABTS自由基清除率
测定总酚含量:福林-西奥卡洛法
测定总黄酮含量:铝盐比色法
相关性分析:抗氧化活性与酚类、黄酮类含量相关性
比较不同样品:抗氧化性能比较,最佳枇杷露来源确定
结论总结:枇杷露抗氧化性能评价,应用价值探讨;确定研究目标:评估枇杷露抗氧化性能;确定研究目标:评估枇杷露抗氧化性能;确定研究目标:评估枇杷露抗氧化性能;确定研究目标:评估枇杷露抗氧化性能;准备枇杷露样品:不同枇杷品种,不同成熟度;准备枇杷露样品:不同枇杷品种,不同成熟度;检测抗氧化活性:DPPH自由基清除率,ABTS自由基清除率;检测抗氧化活性:DPPH自由基清除率,ABTS自由基清除率;测定总酚含量:福林-西奥卡洛法;测定总酚含量:福林-西奥卡洛法;测定总酚含量:福林-西奥卡洛法;测定总酚含量:福林-西奥卡洛法;测定总酚含量:福林-西奥卡洛法;测定总黄酮含量:铝盐比色法;测定总黄酮含量:铝盐比色法;测定总黄酮含量:铝盐比色法;相关性分析:抗氧化活性与酚类、黄酮类含量相关性;相关性分析:抗氧化活性与酚类、黄酮类含量相关性;相关性分析:抗氧化活性与酚类、黄酮类含量相关性;相关性分析:抗氧化活性与酚类、黄酮类含量相关性;比较不同样品:抗氧化性能比较,最佳枇杷露来源确定;比较不同样品:抗氧化性能比较,最佳枇杷露来源确定;比较不同样品:抗氧化性能比较,最佳枇杷露来源确定;比较不同样品:抗氧化性能比较,最佳枇杷露来源确定;结论总结:枇杷露抗氧化性能评价,应用价值探讨;结论总结:枇杷露抗氧化性能评价,应用价值探讨;结论总结:枇杷露抗氧化性能评价,应用价值探讨;结论总结:枇杷露抗氧化性能评价,应用价值探讨
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