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乡镇美食节策划方案

一、背景分析

面对国际国内风云变幻的发展形势，该镇镇于

开经济形势分析座谈会。镇领导强调：要进一步坚定信

心，积极寻觅有力的应对措施，保持经济实现平稳较快增

长，着重是要做到四个“千方百计”：一是要千方百计增

加投资，拉动经济增长；二是要千方百计稳定现有企业，

实现增资扩产；三是要千方百计挖掘潜力，加快增收；四

是要增加消费，扩大内需，增强经济增长的拉动力。同

时，要进一步强化政府服务，减轻企业负担，匡助企业克

服艰难，发展生产；要做好该镇投资环境的推介工作，积

极开展高端服务的招商活动，加快高端服务业的发展，确

保如期实现全年经济增长的目标任务。

7月6日召

作为酒店餐饮业最为发达的商务休闲名镇，据不彻底统

计，该镇共有酒店旅馆约130家，其中五星级酒店

四星级酒店8家，全镇客房总数近万间，每天能同时接

200万人次。15000

200万人次。

的康乐南路繁华商业街远近闻名，汇集了国内外众多美

食，200余家酒楼食肆星罗密布，有“台湾风情街”之

称，在珠三角地区具有较高的知名度。酒店业和会展业是

该镇镇两大特色产业，生机勃勃的会展业推动了酒店服务

业的快速发展，该镇镇正在从加工业之城迈向酒店、会展

3家，

2公里长

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之都。由酒店业带动的旅游服务业在该镇第三产业的比例

占了60%以上，是该镇绝对的龙头产业。分析这个颇具优

势的餐饮酒店产业，无疑是实现四个“千方百计”使命中

的“增加消费，扩大内需，增强经济增长的拉动力”的重

要突破口。

然而，该镇酒店业地位在东莞乃至珠三角范围内虽无可厚

非，但缺乏系统性强、周期频繁的活动推广来获得相关美

誉，而空有一个“全国闻名”的含糊形象与知名度，未能

像该镇家具产业和会展业那样誉满全国乃至全球。因此，

为加大推广酒店业在当地的知名度与美誉度，打造一个长

久不衰的行业盛会，该镇镇有条件也有必要以“中华(该

镇)美食节”作为活动主题，借10月底第八届中国东莞国

际鞋展.鞋机展和“第二届世界鞋业发展论坛”隆重举办之

势，一举奠定该镇作为“会展名镇美食天堂”在全球客商

心目中的印象和地位，并拉动酒店餐饮业的相关消费。

二、活动目的

1、继“东方家具之都”、“中国会展名镇”、“世界鞋业

之都”三大美誉后，籍此盛会将该镇镇打造成“美食天

堂”，进一步丰富该镇镇“休闲之都”的内涵。本项内容

可作为该镇镇长期的城市运作活动，不强调必须在本年度

内实现。

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2、依托该镇繁荣的酒店餐饮业，借助发达的展会业和毗邻

广州的传统商务休闲客源吸附能力，以美食节的成功举办

为契机，千方百计增加消费，扩大内需，增强经济增长的

拉动力。

3、增强该镇餐饮酒店业的关注度和媒体的宣传力度，扩大

该镇在珠三角范围的知名度，争取在美食节期间吸纳

100~300万的消费者。

4、籍此盛会打造一个凝结该镇餐饮酒店行业、汇聚业界智

慧、促进行业发展的有效平台，树立行业品牌，扶持该镇

的餐饮酒店行业以及带动其他第三产业往更高层面发展。

三、美食节活动构思

中华(名镇)美食节

——会展名镇·美食天堂

本届美食节将以“会展名镇·美食天堂”为主题，通过发

动经普查核实资格并统一“挂牌”的该镇上百家酒店和上

规模餐饮店、特色店的积极参预，以美食节开幕式、十大

餐饮名店、十大特色名菜等系列活动形式，加以“东莞餐

饮设备及用品展览会”，为云集该镇的国际国内商务休闲

客人创造一个浓郁的美食消费氛围，同时努力塑造该镇餐

饮企业品牌，塑造该镇餐饮企业更加完整鲜明的行业形

象，打造一个开放式、持久性的美食盛会。

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(一)组织机构

主办单位：主管市局和国家烹饪协会

承办单位：镇政府

协办单位：东莞市餐饮行业协会、东莞市烹饪协会该镇各

大酒店/餐饮名店等

策划单位：正太联合策划机构

特邀出席佳宾：

市政府主管领导及国家和省市各级餐饮协会领导??

名称：中华(该镇)美食节

时间：201X年10月01日~201X年10月31日

地点：除开幕式选择该镇的五星级酒店举行以外，本次盛

会不设主会场，分布在各大酒店食肆中。主要以**南路、

**街以及周边的餐饮会萃中心。各酒店、餐饮名店在该镇

经贸办发布推广方案的统一要求前提下，设置参预美食节

的统一标识后，可自行按各自特点组织美食节推广活动。

参预群体：该镇各大酒店、知名餐饮企业

效果预测：作为该镇镇首次举办的美食节，配以高格调的

“东莞餐饮设备及用品展”，势必受到镇委镇政府以及社

会各界人士的高度重视。我们希翼通过活动内容、形式等

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方面的突破，实现赞助单位与参预单位的经济双赢，办成

具有中国风味、该镇特色