QB∕T 2870-2020 生啤酒无菌灌装生产线.pdf

ICS67.260

分类号：X99H

中华人民共和国轻工行业标准

QB/T2870-2020

代替QB厅2870-2007

生啤酒无菌灌装生产线

Draftbeerasepticfillingline

2021-04-01实施

2020-12-09发布

中华人民共和国工业和信息化部发布

QB厅2870一2020

目。吕

本标准按照GB厅1.1-2009给出的规则起草。

本标准代替QB厅2870-2007《生啤酒无菌灌装生产线》，与QB厅2870-2007相比，除编辑性修

改外，主要技术差异如下：

一一修改了拖围（见1,2007版的1);

一一－增加了术语和定义（见3);

一一提高了生产线效率，修改了试验方法〈见表4、7.1.2007版的7.1);

一一提高了装瓶液位精度合格率，修改了试验方法〈见衰4、7.2.2007版的7.2);

一础瓶率改为瓶损率，增加了试验方法（见7.3.2007版的7.4);

一一酒损率改为啤酒损耗率并提高了啤酒损耗率，增加了试验方法（见表4、7.4,2007版的7.3);

一一增加了盖损率要求和试验方法〈见表4、7.5);

一一修改了耗水量要求和试验方法（见表4、7ι2007版的7.5);

一一修改了耗热量要求和试验方法（见表4、7工2007版的7.6);

一一降低了增氧量平均值、修改了瓶颈空气体积要求〈见表4,2007版的表4);

一一斗摩改了生产线卫生要求〈见6.3.3,2007版的6.3);

一一修改了生产线安全要求〈见6.3.2007版的6.4);

一一增加了机械安全、电气安全的要求（见6.3.1、6.3.2）。

本标准由中国轻工业联合会提出。

本标准由全国轻工机械标准化技术委员会制酒饮料机械分技术委员会（SAC厅C101/SC2）归口。

本标准起草单位：广东轻工机械二广智能设各有限公司、广州机械设计研究所、合肥中辰轻工机械

有限公司、广州珠江啤酒股份有限公司、宁波沪港食品机械制造有限公司、广东轻工职业技术学院、肥

城金塔酒精化工设备有限公司、肥城金塔机械科技有限公司、广东工程职业技术学院。

本标准主要起草人：郑健农、刘伟、查正旺、李播曙、戴晓勇、邹业平、何爱斌、陈泽恒、宋建华、

郑长发、林令员、李锦平、张旅、傅静字、赵战峰、刘安静、廖辉、侯圣国、李建图、胡明、纪学俊、

郑扬真、郑永强、谢新芳、李亭、陈子华。

本标准所代替标准的历次版本发布情况：

一－QB厅2870-2007.

QB厅2870-2020

生啤酒无菌灌装生产线

1范围

本标准规定了生啤酒无菌灌装生产线的术语和定义、生产线的组成、工作条件、要求、试验方法、

检验规则、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于生啤酒玻璃瓶无菌灌装生产线〈以下简称“生产线”〉。以易拉罐为包装容器的生啤

酒无菌灌装生产线可参照使用．

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注目期的引用文件，其最新版本〈包括所有的修改单〉适用于本文件。

GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配制酒