QB∕T 5633.3-2022 氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第3部分：L-苏氨酸.pdf

ICS67.180.20

CCSX69H

中华人民共和国轻工行业标准

QB/T5633.3-2.022

氨基酸、氨基酸盐及其类似物

第3部分：L－苏氨酸

Aminoacids,theirsaltsandanalogue非一

Part3:L-Threonine

2022-09-30发布

2023-04-01实施

中华人民共和国工业和信息化部发布

QBrr5633.3一2022

目ljiS

本文件按照GB厅1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件是QB厅5633《氨基酸、氨基酸盐及其类似物》的第3部分。QB/T5633已经发布了以下部分：

－一－第1部分：支链氨基酸CL－亮氨酸、L－异亮氨酸、L缴氨酸）；

一一第2部分：L－谷氨酸胶；

一一第3部分：L苏氨酸：

一一第4部分：L色氨酸：

一一第5部分：L精氨酸及L盐酸精氮酸；

一一第6部分：三甲基甘氨酸及其盐酸盐；

一一第7部分：Y－氨基丁酸。

本文件由中国轻工业联合会提出。

本文件由全国食品工业标准化技术委员会（SAC厅C64）归口。

本文件起草单位：齐齐哈尔龙江阜丰生物科技有限公司、宁夏伊品生物科技股份有限公司、中国生

物发酵产业协会、吉林大学、国家市场监督管理总局国家标准技术审评中心、黑龙江金象生化有限责任

公司、希杰海德〈宁波〉生物科技有限公司、呼伦贝尔东北阜车生物科技有限公司、武汉远大弘元股份

有限公司、安徽丰原发酵技术工程研究有限公司、江苏澳创生物科技有限公司、天津科技大学、福建师

范大学、山东省食品药品检验研究院。

本文件主要起草人：关丹、自红兵、孟刚、王健、刘失辰、刘元涛、赵春光、张秀萍、杨炼、

赵兰坤、田洪芸、张文文、纪传侠、周旭波、陈宁、柯崇梅。

本文件为首次发布。

I

QB/f5633.3一2022

引

氮基酸类产品主要包括：氨基酸、氨基酸盐、氨基酸类似物及其氨基酸制品，氨基酸、氨基酸盐及

其类似物为单体原料或前体物质，广泛应用于食品、医药、饲料、日化、农业、化工等领域。我国是世

一大生产国，但相关标准严重缺乏．因此，加快我国氨基酸产业标准体系建设工作，

界氨基酸类产品第

完善相关产品标准，是促进产业标准化目标和效益的实现、提升技术水平、增强国际竞争力的重要手段．

考虑到产品差异，将QB厅5633拆分成若干部分，意在不同品类氨基酸、氨基酸盐及其类似物的品

质控制•QB厅5633拟由以下部分构成：

一一第1部分：支链氨基酸（l.r亮氨酸、L异亮氨酸、L－缴氮酸〉：

一一第2部分：I.r谷氨股股：

一一第3部分：L－苏氨酸：

一一第4部分：L－色氨酸：

一一第5部分：L精氨酸及L盐酸精氨酸：

一一第6部分：三甲基甘氨酸及其盐酸盐：

一一第7部分：γ氨基丁酸：

一一第8部分：L丝氨酸：

一一第9部分：L脯鲍酸；

一一第10部分：L半脱氨酸：

一一第11部分：L－茶氨酸；