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零售企业供应链成本控制研究

ResearchCostControlofRetailSupplyChain

孙玮SunWei；刘桂枝LiuGuizhi

(中原工学院工商管理学院，郑州451191)

(SchoolofBusinessManagement，ZhongyuanTechnologyCollege，Zhengzhou451191，China)

摘要：文章首先对供应链进行了概述，介绍了供应链成本控制的内涵，结合沃尔玛供应链成本控制的实例，以供应链的三个环节：供应商、零售企业内部及零售企业与消费者环节为成本控制的切入点提出相应的成本控制策略。

Abstract：Thearticlefirstlyprovidesoverviewofthesupplychainandintroducestheconnotationofsupplychaincontrol，thentakesWal-Martsupplychaincostcontrolforexampleproposecorrespondingcontrolstrategiesfromthreecomponentsofretailsupplychain：suppliers．retailenterprisesandconsumers．

关键词：供应链；零售企业；成本控制：策略

Keywords：supplychain；retailenterprises；costcontrol；strategy

中图分类号：F251 文献标识码：A 文章编号：1006—4311(2010)02-0013-02

0引言 供应商1 消费群体1

供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流和资金流的控制， 供应商2 消费群体2

Ill从原材料采购开始，进而将其制成中间产品以及最终产品，最终由 零售企业

销售网络把产品送到消费者手中，将供应商、制造商、分销商、零售

商直至最终用户连成一个整体的功能网络结构模式。 供应商n 消费群体11

供应链成本控制就是成本控制主体根据企业在一定时期预定的 图1零售企业供应链

成本管理目标，对供应链中各环节成本的形成因素和条件进行分析

研究，从而根据根系研究结果采取一系列预防和控制手段，使各项地，连接着数量众多的供应商，由于产品种类及数量的繁多，零售企耗费保持在合理的范围内，以较小的劳动及资源消耗生产出较多的业在产品采购规模、产品类型、存货水平控制等方面存在着很大的社会适用产品，实现企业价值最大化的一种管理行为。t21能否很好的管理难度，这也造成了供应商链条环节成本控制的难度。

控制成本，是企业供应链能否高效运转取得市场优势的关键。 在供应商链条环节中，涉及零售企业成本的主要包括供应商选成本控制不只是单纯的降低生产环节中的成本，而是科学有效择成本、产品订购货成本及运输成本等方面。对这些成本进行控制，

地对供应链中各种无效的或效率较低的耗费进行“瘦身”，13i与此同可以从以下方面着手。

时，要兼顾产品的创新，保证产品的质量，是企业生产产品的附加成2．1．1严格选择供应商，与供应商保持稳定的合作关系。由于下本降下来，质量升上去，真正实现物美价廉，在同类产品市场中具有游供应商数目众多，零售企业选择供应商不应以有供货源头为目绝对的竞争力。 的，而是选择合作伙伴，与供应上形成亲密的合作的关系，并且稳定

1零售企业供应链的结构 这种合作关系，实现企业之间可持续发展。

在激烈的竞争环境下，许多零售企业采取了供应链管理方式， 世界零售企业巨头沃尔玛就把选择供应商作为成本控制管理的以此帮助管理人员有效分配资源，最大限度地提高效率和减少工作一个重要方面。沃尔玛设立了全球采购办(GP)，这个采购办承担了周期，实现以合适的时间把正确的产品送到需求的地方，减少成本连接海外沃尔玛商店的买家和本土供应商之间的桥梁。沃尔玛采购耗费及信息闭塞所导致的各种不必要支出。 办分为两个层面：一是全球采购，指某个国家的沃尔玛店通过全球零售企业居于一个完整供应链体系的上游，担负着把各种消费采购网络从其他国家的供应商进口商品：二是本地采购，即一国的

产品卖到消费者手中实现收益的任务。零售企业供应链主要包括供沃尔玛店采购部门直接从该国供应商进货。采购办负责选择供应

应商、零售企业和消费者三个环节，如图1所示。 商，一般分为五步走，如图2所示。

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零售企业的成本管理紧紧围绕着这三个环节进行，分为供应商

链条成本管理、零售企业内部成本管理和零售企业与消费者环节