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〔生物科技行业〕年微生物
学期末试卷
壹、名词解释：〔16分〕
微生物
菌落
发酵
转化
选择培育基
生长因子
化能自养型
8.BOD5
二、填空：〔42分〕
微生物的五大共性： 、 、
、 、
细菌的形态比较简洁，分为 、 、
病毒构造包括 、 、有的有
微生物四大养分要素为 、 、
、 、
生长曲线分哪几个时期 、 、 、
。
以下消毒、灭菌的温度和维持时间分别为：
巴氏消毒 、高压蒸汽灭菌 、煮沸消毒 、干烤箱灭菌 。7.革兰氏染色的原理
8.使用油镜时，为何要滴加香柏油
。9.以下每种发酵类型试举生产实例1～2个
好氧固态发酵 、厌
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