生产运营管理质量管理课件.pptx

生产运营管理质量管理课件

?生产运营管理概述?质量管理基本概念?生产过程质量控制

01生产运营管理概述

定义与特点定义生产运营管理是对企业生产运营活动进行计划、组织、指挥、协调和控制的过程，旨在实现企业生产目标，满足市场需求。特点生产运营管理涉及企业生产全过程，包括研发、采购、生产、销售等环节，强调高效、灵活、可控的生产方式，以满足市场和客户需求。

生产运营管理的重要性提高企业竞争力提升客户满意度通过优化生产流程、降低成本、提高产品质量和创新能力，企业可以获得竞争优势。满足客户需求是企业生存和发展的基础，生产运营管理需要不断优化产品和服务，提高客户满意度。保障企业可持续发展有效的生产运营管理可以确保企业稳定的生产和经营，实现可持续发展。

生产运营管理的历史与发展历史回顾从工业革命开始，生产运营管理经历了手工业生产、工厂生产和现代生产三个阶段。发展趋势随着信息技术和智能制造的发展，数字化、智能化、定制化成为未来生产运营管理的重要趋势。

02质量管理基本概念

质量定义010203质量定义质量特性要求一组固有特性满足要求的程度。产品、过程或体系与要求有关的固有属性。明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望。

质量管理原则领导作用领导者确立组织统一的宗旨及方向，他们应当创造并保持使员工能充分参与实现组织目标的内部环境。以顾客为中心组织依存于顾客，因此，组织应当理解顾客当前和未来的需求，满足顾客要求并争取超越顾客期望。全员参与各级人员都是组织之本，只有他们的充分参与，才能使他们的才干为组织带来收益。

质量管理原则过程方法管理的系统方法持续改进将活动和相关的资源作为过程进行管理，可以更高效地得到期望的结果。将相互关联的过程作为系统加以识别、理解和管理，有助于组织提高实现目标的有效性和效率。持续改进总体业绩应当是组织的一个永恒目标。

质量管理原则基于事实的决策方法有效决策是建立在数据和信息分析的基础上。与供方互利的关系组织与供方是相互依存的，互利的关系可增强双方创造价值的能力。

质量管理工骨图（因果图）检查表直方图控制图用于表示和解决质量问题，确用于收集数据，记录特定事项或问题，便于分析和解决问题。用于表示数据的分布情况，便于发现数据的异常值和波动情况。用于监控过程是否处于控制状态，判断过程是否稳定并发现异常趋势。定可能的原因并确定主要原因。

03生产过程质量控制

生产流程分析流程图绘制瓶颈分析标准化操作使用流程图将生产过程进行可视化，以便更好地理解每个环节和步骤。识别生产流程中的瓶颈环节，分析原因并制定改进措施。确保生产过程中的每个环节都符合标准操作程序，提高生产效率和产品质量。

质量控制点设置关键质量控制点确定关键质量控制点，如原材料验收、半成品检验、成品检验等。控制点参数明确每个控制点的关键参数和控制范围，确保产品质量稳定。控制点监测定期对控制点进行监测和记录，及时发现异常并进行处理。

质量检验与监控检验计划制定检验方法选择不合格品处理质量数据分析对不合格品进行标识、隔离和处理，防止不合格品流入市场。收集质量数据并进行分析，找出问题根源，持续改进产品质量。根据产品特性和生产流程制定检验计划。选择合适的检验方法，如抽样检验、全数检验等。

04不合格品控制与纠正措施

不合格品的识别与处理识别通过检验、测量、试验等手段，发现产品不符合规定要求或潜在的不合格。处理对不合格品进行标识、记录、评审，并根据评审结果采取相应的处理措施，如返工、返修、报废或让步接收等。

原因分析与纠正措施原因分析通过调查、分析等方法，确定不合格品产生的原因，如原材料问题、工艺问题、设备问题、操作问题等。纠正措施针对不合格品产生的原因，制定并实施有效的纠正措施，以消除问题根源，防止不合格品再次出现。

预防措施的制定与实施预防措施根据不合格品产生的原因和纠正措施的实施情况，制定预防措施，以预防不合格品的再次出现。实施将预防措施落实到生产过程中，并持续监控实施效果，以确保预防措施的有效性。

05持续改进与全面质量管理

持续改进的概念与方法持续改进指在生产运营过程中，不断地对产品、服务、过程等进行评估、改进和创新，以提高质量、降低成本、增强竞争力。方法包括目标设定、数据收集与分析、改进措施实施、效果评估等步骤，常用的方法有六西格玛、精益生产、PDCA循环等。

全面质量管理的实施全面质量管理是一种以质量为核心，以组织全体成员参与为基础的管理方法，目的是通过建立和完善质量管理体系，来提高组织的整体绩效。实施步骤包括明确质量方针和目标、制定质量计划和标准、实施质量检查和控制、进行质量改进等。

质量管理体系的建立与维护质量管理体系是指组织为确保产品或服务质量而建立的一系列标准、流程和制度，包括质量策划、质量控制、质量保证和质量改进等方面。建立与维护建立质量管