原创力文档- 1、本文档共23页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
【复试】2024年新疆农业大学0972食品科学与
工程《复试:食品生物化学》考研复试终极预测5套
卷
主编：掌心博阅电子书
特别说明
本书严格按照该科目考研复试最新题型、试题数量和复试考试难度出题，结合学长历年考研复试经验，
整理编写了五套复试仿真模拟试题及答案解析并由学长严格审核校对。其内容涵盖了这一复试科目常出试
题及重点试题，针对性强，是复试备考复习的重要资料。
版权声明
青岛华研教育旗下掌心博阅电子书依法对本书享有专有著作权，同时我们尊重知识产权，对本电子书
部分内容参考和引用的市面上已出版或发行图书及来自互联网等资料的文字、图片、表格数据等资料，均
要求注明作者和来源。但由于各种原因，如资料引用时未能联系上作者或者无法确认内容来源等，因而有
部分未注明作者或来源，在此对原作者或权利人表示感谢。若使用过程中对本书有任何异议请直接联系我
们，我们会在第一时间与您沟通处理。
因编撰此考研电子书属于首次，加之作者水平和时间所限，书中错漏之处在所难免，恳切希望广大考
生读者批评指正。
考研专业课资料学长一对一诚招加盟
目录
【复试】2024年新疆农业大学0972食品科学与工程《复试:食品生物化学》考研复试终极预测5套卷（一）
4
【复试】2024年新疆农业大学0972食品科学与工程《复试:食品生物化学》考研复试终极预测5套卷（二）
8
【复试】2024年新疆农业大学0972食品科学与工程《复试:食品生物化学》考研复试终极预测5套卷（三）
12
【复试】2024年新疆农业大学0972食品科学与工程《复试:食品生物化学》考研复试终极预测5套卷（四）
16
【复试】2024年新疆农业大学0972食品科学与工程《复试:食品生物化学》考研复试终极预测5套卷（五）
20
第3页，共23页
考研专业课资料学长一对一诚招加盟
【复试】2024年新疆农业大学0972食品科学与工程《复试:食品生物化学》考研复试终极
预测5套卷（一）
说明：本书按照复试要求、大纲真题、指定参考书等公开信息潜心整理编写，由学长严格审核校对，仅供
考研备考使用，与目标学校及研究生院官方无关，如有侵权请联系我们立即处理。
一、单项选择题
1．核糖可来源于__________。
A.EMP
B.TCAc
C.HMP
D.乙醛酸循环青岛掌й心博阅电子书
C
【答案】
2．蛋白质生理价值高低取决于__________
A.氨基酸的种类及数量
B.必需氨基酸的种类、数量和比例
C.必需氨基酸的种类
D.必需氨基酸的数量
B
【答案】
3．下列哪项叙述符合脂肪酸的β氧化：__________
A.仅在线粒体中进行
B.产生的NADPH用于合成脂肪酸
C.被胞浆酶催化
D.产生的NADPH用于葡萄糖转变成丙酮酸
E.需要酰基载体蛋白参与
A
【答案】
4,__________
．结合调节物后蛋白质空间构象变化导致活性变化，称。
A.变构作用
B.变性作用
C.失活作用
D.沉淀作用
A
【答案】
5．常见天然氨基酸的化学结构为：__________
A.L-
文档评论（0）