小学劳动教育清洁与卫生《巧手洗碗筷》教学设计(生活劳动公开课教案).pdf

小学劳动教育清洁与卫生

《巧手洗碗筷》教学设计

【课标分析】

劳动教育是中国特色社会主义教育制度的重要内容，是全面发展教育体系的重要

组成部分，对全面贯彻党的教育方针、落实立德树人根本任务、培养德智体美劳全面

发展的社会主义建设者和接班人具有重要的意义。劳动课程是实施劳动教育的重要途

径，《义务教育劳动课程标准》（2022版）明确提出：义务教育要培养的核心素养，

即劳动素养。主要包括劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质、劳动精神。根据第一

学段目标中（1）懂得人人都要劳动，劳动成果来之不易的道理；（2）完成比较简单

的个人物品整理与清洗，形成“自己的事情自己做”的意识，具有初步的个人生活自

理能力的要求，再结合课程内容第一学段任务群1：清洁与卫生：用洗洁精清洗碗筷

的要求，我选择了“巧手洗碗筷”这一课题。

【学情分析】

小学低段的孩子活泼、机灵，对事物有好奇心，求知欲强。但通过观察发现大部

分小学低段学生在家长无微不至的“保护”下，对劳动教育的认识不足，没有形成喜

欢劳动、积极参加劳动的正确劳动观念；也不太会自主管理自己的事务，缺乏一定的

个人生活自理能力；此外还有部分孩子不尊重劳动成果，不具有良好的劳动精神。因

此，在小学低段开展劳动教育，培养孩子们正确的劳动观念；形成一定的劳动技能；

养成良好的劳动习惯；养成不怕脏、不怕累的劳动精神，十分必要。

【学习目标】

1.通过视频和教师洗碗筷的示范，学生初步了解洗碗筷的清洗步骤与方法。

2.通过实践操作，学生掌握清洗碗筷的基本方法与步骤。

3.灵活运用洗碗筷的步骤与方法，形成有始有终坚持开展家务劳动的习惯。

【评价任务】

1.劳动观念：通过情境故事，引导学生初步体会清洗碗筷对日常生活的重要性，

让学生能在力所能及的劳动实践中，初步形成喜欢劳动，积极参与劳动的态度。

2.劳动能力：通过观摩和讲解，让学生知道清洗碗筷的步骤和方法，学生能从模

仿至逐步掌握清洗碗筷的知识和技能，逐步形成学生个人的生活自理能力。

3.劳动习惯和品质：学生综合运用所学知识，逐步养成劳动的意识和坚持劳动的

习惯，并能够在劳动过程中遵守劳动纪律和安全规范，培养学生有始有终的劳动的品

质。

4.劳动精神：引导家长督促、鼓励学生在家练习洗碗筷的技能，感受劳动的甜美，

懂得珍惜劳动成果，培养学生在劳动中总不怕脏，不怕累的精神。

【学习准备】

工具材料：洗碗盆两个、筷子三双、大小不同的碗若干、洗碗巾若干、洗洁精

一瓶、急救包。

【教学过程】

环节一：情境引入——了解洗碗筷的重要性（指向目标1）

师：听，谁在说话呀。（出示图片讲故事——碗筷的悄悄话）

学生听故事。

碗1：我是淘气的专属碗筷，淘气生病了，我好难过。（哭泣的声音）。

碗筷们一起过来说：淘气为什么生病了呀？

碗1：每次陪淘气吃完饭，他就把我扔在那里，不及时清洗我。让我一个人孤孤

单单的，又脏又难闻，身上还爬满了小细菌。下一次吃饭前，他只是简单的用清水冲

一下，顽固的细菌并没有被冲走，和食物一起悄悄地进入他的肚子里了。今天他因为

肚子疼，进医院了。你们有什么好方法帮帮他吗？

碗2：我的主人笑笑每次吃完饭，都把我浸泡在有洗洁精的水中，让泡泡把细菌

都卷走，再用清水把我清洗得干干净净，再整整齐齐的把我放回家——碗柜里。我可

真爱她呀。

师：孩子们，你们喜欢淘气还是笑笑呢？

请生回答（预设：我们喜欢笑笑。）

师：那我们就向笑笑学习,一起洗碗筷，让我们的碗筷变得干干净净。

（通过故事讲解，激发学生喜欢劳动，愿意积极参与劳动的意愿；树立“做自己

力所能及的事情”的正确劳动观念。）

环节二：讲解说明——示范讲解洗筷步骤（指向目标2）

师：我们洗筷需要准备什么东西呢？

学生汇报，教师相机点评。

师：展示洗筷需要的工具——洗碗盆、三双筷子、洗碗巾、洗洁精等。

师:谁来说说自己看到的或者你自己是怎么洗筷的。

师：老师也带来一个视频，你们看看他是怎么洗筷的呢？

生说步骤和方法，教师相机示范和讲解。师按照步骤一步一步的现场示范教学。

第一步：准备洗碗盆，接半盆清水或者温水。（一备水）

第二步：挤和饮料瓶瓶盖大小的洗洁精，搅匀至有泡沫，并将筷放入