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2024年公共营养师三级理论备考试题库（600题）
一、单选题
1.记账法的优点是()
A、操作比较简单
B、所需人力多
C、费用高
D、不可分析个体膳食摄入情况
答案：A
2.水果与蔬菜一样，主要提供()类营养素。
A、糖类
B、蛋白质
C、矿物质
D、脂肪
答案：C
3.脑中胆固醇含量最高，每：100克可达()毫克以上。
A、3000
B、3500
C、2000
D、4000
答案：C
4.玉米脂肪组成中，()的比例高于稻米和小麦粉，达50%以上。
1
A、α
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