【创新方案】2024版高考生物二轮复习 冲刺直击高考 第一部分 专题22精品.pdf

【创新方案】2013版高考生物二轮复习冲刺直击高考第一部分专

题22酶的应用及特定成分的提取与分离新人教版

（限时:30分钟满分:100分）

一、选择题（每小题5分，共50分）

1．PCR技术不仅为遗传病的诊断带来了便利，而且改进了检测细菌和病毒的方法。若要

检测一个人是否感染了乙肝病毒，你认为可以用PCR扩增血液中的()

A．白细胞DNAB．病毒蛋白质

C．血浆抗体D．病毒DNA

解析：选DPCR技术是DNA多聚酶链式反应技术，乙肝病毒是DNA病毒，可扩增病毒的

DNA，以此检测分析病人是否感染了病毒。

2．下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是()

A．固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显

B．固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和溶解氧

C．利用固定化酶降解水体中有机磷农药，需提供适宜的营养条件

D．利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用只是作为反应底物

解析：选A固定化酶的应用中，需要控制好pH、温度等条件，不一定控制溶解氧；用

固定化酶降解有机磷农药，不需要营养条件，因为这不是固定化细胞；固定化酵母细胞进行

发酵，糖类既是反应底物，又是酵母细胞的碳源物质、能源物质。

3．(2012·盐城一模)下列有关酶的应用的叙述，正确的是()

A．酶对重金属盐不敏感，但对低温、强酸、强碱非常敏感

B．加酶洗衣粉因为添加了酶制剂，比普通洗衣粉更易污染环境

C．固定化酶可以反复利用，但反应物与酶接触受影响而会降低反应效率

D．酶的催化功能很强，但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用

解析：选C酶对重金属、高温、强酸、强碱都非常敏感。加酶洗衣粉易分解，不易污

染环境。固定化酶因其外有物质包裹，酶与反应物接触受影响。酶不是细胞，不需要营养物

质。

4．下列有关生物技术实践的叙述正确的是()

A．生产腐乳所用的毛霉能够耐受高盐环境

B．加酶洗衣粉在各种洗涤条件下都有较好的洗涤效果

C．进行DNA鉴定时，将析出的DNA溶解在二苯胺试剂中，水浴加热后溶液呈现蓝色

D．电泳法可用于蛋白质、DNA、RNA等生物大分子的分离

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解析：选D用毛霉制作腐乳时，后期发酵包括用盐腌制，高浓度盐同样抑制毛霉生长

繁殖；加酶洗衣粉需要在适宜的环境下，洗涤效果最好，如适宜的pH、温度等；进行DNA鉴

定时，需将析出的DNA溶解在2mol/L的NaCl溶液中，然后加入二苯胺试剂混合均匀，再沸

水浴加热5min；凝胶电泳法依靠电场力分离，从迁移速度的快慢看，凝胶电泳法迁移速度

快的是相对分子质量小的物质，可用于蛋白质、DNA、RNA等生物大分子的分离。

5．红细胞中含有大量血红蛋白，我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行实

验来提取和分离血红蛋白。下列对血红蛋白提取和分离的叙述，错误的是()

A．血红蛋白提取和分离一般按照样品处理→粗分离→纯化→纯度鉴定的顺序进行

B．纯化过程中要用生理盐水充分溶胀凝胶来配制凝胶悬浮液

C．粗分离时透析的目的是去除相对分子质量较小的杂质

D．可经SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯度鉴定

解析：选B蛋白质的提取和分离一般分为四步：样品处理、粗分离、纯化和纯度鉴定。

提取和分离血红蛋白时，首先通过洗涤红细胞、血红蛋白的释放、离心等操作收集到血红蛋

白溶液，即样品处理；再通过透析法除去相对分子质量较小的杂质，即样品的粗分离；然后

通过凝胶色谱法将相对分子质量较大的杂蛋白除去，即样品纯化，纯化过程中凝胶应用蒸馏

水充分溶胀后，配制成凝胶悬浮液，而不是用生理盐水；最后经SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳