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2015年
济宁市教学
能手参评教
案
物质的鉴别
物质的鉴别
【教学目标】
1.学会常见物质的鉴别思路、方法，理解对物质进行鉴别的依据；
2.加深学生对离子的检验方法的理解，并能应用其解决生产生活
中的实际问题，形成物质的微粒观。
3、通过开放性的探究活动，增进学生对科学探究的理解，形成
实验观。
4、关注知识与化学的联系，能解决一些生活中简单的化学问题。
【教学重点】
1、常见物质的鉴别思路、方法，能解决一些简单的化学问题。
2、通过探究活动，形成物质的微粒观，增进学生对科学探究的
理解，形成实验观。
【教学难点】
酸、碱、盐物质的鉴别。
【实验仪器及药品】
水槽烧杯点滴板硫酸铜溶液、氢氧化钠溶液、稀盐酸和硫酸镁
溶液
【教学过程】
引入新课：引导学生阅读事件报道：
2009年5月6日，湖南常德石门县雁池乡雁池坪村发生一起因误食亚硝酸钠引起的食
品中毒事件，导致16人中毒，其中一名一岁多小女孩在送往医院途中不幸死亡。事件原因
是厨师误将亚硝酸钠作为食用盐烧烤板鸭，导致十多位品尝者食用后发生中毒反应。
引导学生分析亚硝酸钠和氯化钠的区别方法，引出课题。
根据各种物质在性质上的不同及反应现象的不同对几种物质进
行区分，就叫物质的鉴别。
教学环节1：复习常见物质的鉴别方法，形成鉴别思路
老师展示：如何对物质进行鉴别呢？我们先来看几道常见物质的鉴
别题：
选择适当的试剂或方法，把下列各组物质区别开。
➢酒精与白醋
➢铁粉和铜粉
➢氯化铜和氯化钠溶液
➢硝酸铵与食盐固体
➢HO和HO
222
问：根据学过的知识，如何把上述物质区别开？
学生描述鉴别方法，老师引导学生分析鉴别的依据。
鉴别就是根据被检物质的物理性质或化学性质或反应时的特征现
象对物质进行区别。
引导学生总结归纳常见物质鉴别时用到的物理性质：
2+3+2+
特殊颜色：Fe(OH)红褐色Cu(OH)蓝色Fe浅绿Fe黄色Cu蓝色Cu紫红
32
常见沉淀：AgClBaSO白色沉淀不溶于酸CaCOBaCOMg(OH)白色沉淀溶于酸
4332
溶于水吸热：硝酸铵固体
溶于水放热：氢氧化钠氧化钙浓硫酸
从化学的角度思考，就是考虑物之间的反应现象。
教学环节2：复习酸碱盐之间的鉴别，形成微粒观
过度：根据物质的化学性质鉴别广泛、复杂，如酸碱性可以借助
酸碱指示剂鉴别。更多的还是物之间的反应，让我们通过一个探究活
动来进一步感受一下。
师展示探究题目：
桌面上标有1、2、3、4号的四种液体，已知他们是硫酸铜溶液、氢氧化钠溶液、稀盐
酸和硫酸镁溶液，不用任何其他试剂，请把它们鉴别出来。
学生分组讨论，得出实验方案，总结探究的思路，引导学生分组探
究。
思路总结：1、寻找各种现象的不同；
2、先简单后复杂，先考虑物理方法后考虑化学方法；
3、要加入试剂进行鉴别，一定要先取样，再做实验。
师引导学生探究，汇报实验结论。
师：我们对实验进行一下反思：从离子的角度分析，在刚才的
鉴别中，是什么离子参加了反应、出现了什么特征现象呢？结合我们
学的常见离子的检验，你有什么发现吗？
2+-2+-
师生总结：Cu、OH结合成了蓝色沉淀，Mg、OH结合成了白色
沉淀。引导学生分析总结其他的常见离子间的反应。
师生合作解决问题：在掌握了几种重要离子的鉴别方法后，聪明
的小明发现，仅用一种试剂即可将NHCl、MgCl、(NH)SO、NaNO
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