蛋糕制作活动计划书.pptx

蛋糕制作活动计划书

目录

contents

活动概述

活动内容

活动宣传

活动预算

活动组织与实施

活动效果评估与总结

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活动概述

蛋糕制作是一种受欢迎的休闲活动，可以促进人们之间的交流和合作，提高动手能力和创造力。

随着人们对健康饮食的关注，越来越多的人开始关注蛋糕制作中的原材料和营养搭配。

蛋糕制作活动可以作为社区活动、亲子活动、团队建设等场合的娱乐和交流方式。

增进参与者之间的友谊和合作，提高团队协作能力。

培养参与者的烘焙技能和创造力，提高生活情趣。

宣传健康饮食理念，推广优质烘焙原材料和技巧。

时间

XXXX年XX月XX日，上午XX点至下午XX点

地点

XXX社区中心活动室

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活动内容

介绍蛋糕的起源、发展历程和分类，以及制作蛋糕的基本材料和工具。

蛋糕基础知识

蛋糕制作技巧

现场演示

讲解蛋糕面糊的调制、烘烤时间的掌握、装饰技巧等，以及如何根据不同口味调整配方。

邀请专业糕点师进行现场示范，展示蛋糕制作的全过程，并解答参与者的问题。

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面粉、糖、蛋、黄油、牛奶等。

基本材料

巧克力、果酱、水果、糖霜等。

特殊材料

烤箱、搅拌器、模具、烤盘等。

工具

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活动宣传

社交媒体平台

线下海报

合作伙伴推广

媒体报道

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利用微信、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息，吸引更多用户关注和参与。

在商场、超市、社区等公共场所张贴活动海报，提高活动的曝光度和知名度。

与相关企业或机构合作，通过合作伙伴的渠道进行推广，扩大活动影响力。

联系新闻媒体，争取活动报道，提高活动的知名度和影响力。

介绍活动主题和目的，强调活动的特色和亮点。

活动主题

公布活动时间和地点，提醒用户关注和参与。

活动时间

详细介绍活动流程，包括蛋糕制作教学、自由创作、评选颁奖等环节。

活动流程

明确活动面向的对象，如家庭、儿童、烘焙爱好者等。

参与对象

提前两周开始制作宣传素材，如海报、文案等。

活动前一周开始在各个宣传渠道发布活动信息，并持续到活动结束。

提前一个月开始策划宣传方案，确定宣传渠道和内容。

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活动预算

根据活动规模和需求，确定所需制作的蛋糕种类和数量。

蛋糕种类与数量

装饰品费用

活动宣传费用

其他费用

用于购买装饰蛋糕所需的糖霜、水果、巧克力等。

用于制作活动海报、宣传单等宣传材料的费用。

包括水电费、清洁费等其他可能的费用。

在活动筹备阶段，制定详细的预算计划，明确各项费用预算。

合理规划

对各项物品和服务进行市场调研，选择性价比高的供应商。

比价采购

对各项费用支出进行严格审核，确保费用合理且符合预算计划。

严格审核

在活动执行过程中，根据实际情况及时调整预算，以确保活动的顺利进行。

及时调整

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活动组织与实施

策划组

负责活动的整体策划和组织，包括活动主题、时间、地点、预算等。

宣传组

负责活动的宣传和推广，包括制作海报、传单、社交媒体推广等。

物资组

负责活动的物资采购和准备，包括食材、工具、装饰品等。

执行组

负责活动的现场组织和执行，包括活动流程控制、人员协调等。

主厨

协助主厨完成蛋糕制作，包括食材准备、工具清洁等。

助手

志愿者

摄影师

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负责活动的拍摄和记录，为参与者留下美好回忆。

负责蛋糕制作的技术指导，确保活动中的蛋糕品质。

负责活动的现场服务，包括引导参与者、维护秩序等。

食材安全

确保食材新鲜、无污染，符合食品安全标准。

卫生管理

严格执行卫生管理规定，保持活动现场的清洁卫生。

消防安全

设置消防设备，确保活动现场的消防安全。

医疗保障

配备医疗人员和急救设备，应对可能发生的意外情况。

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活动效果评估与总结

参与人数

评估活动吸引的人数，反映活动的规模和影响力。

活动满意度

通过问卷调查、反馈渠道等方式了解参与者对活动的满意度。

技能掌握程度

评估参与者在蛋糕制作技能方面的提升程度。

活动成果展示

观察活动结束后展示的作品，评估活动的成果和创意程度。

观察法

观察参与者在活动中的表现和作品成果，评估技能掌握程度。

将活动前后的参与者在技能掌握程度等方面的数据进行比较分析，评估活动效果。

比较分析法

在活动结束后发放问卷，了解参与者对活动的评价和建议。

问卷调查

设立反馈渠道，收集参与者对活动的意见和建议。

反馈渠道

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总结活动亮点

回顾活动过程中出现的亮点和成功之处，分析其原因。

反思不足之处

总结活动存在的问题和不足，分析其原因，并提出改进措施。

提炼经验教训

根据活动效果评估结果，提炼出有价值的经验教训，为今后的活动提供借鉴。

展望未来

根据活动的总结和反思，展望未来活动的改进方向和发展趋势，制定更加完善和有效的活动计划。

THANKS

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