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冬
季
养生
目录
日常饮食
养生要点
生活起居
精神调养
养生运动
壹
示病维摩元不病,在家灵运已忘家。何须魏帝一丸药,且尽卢仝七碗茶。
冬季养生四不宜
吃饭不宜过饱:避免加快人体衰老
睡眠不宜过少:预防免疫功能降低
日晒不宜过久:预防皮肤过敏、皮肤癌
喝酒不宜过量:避免伤脾胃
贰
示病维摩元不病,在家灵运已忘家。何须魏帝一丸药,且尽卢仝七碗茶。
红枣当归羊肉汤
食用一些温补的食物用来增加人体的热量,其中,当归红枣羊肉汤是粤东北地区的客家人最常饮用的一款滋补汤。在寒冬季节里喝上一碗当归红枣羊肉汤,具有温中补虚、驱寒暖胃、健脾益气、养血补血的食疗功效。这款滋补汤是当地客家女人最喜爱的冬季养生汤,尤其适合体质虚弱、胃寒肾虚和消化不良的患者以及产后血虚的产妇饮用。
制作方法:先将羊肉及羊排洗净切块,放入煮沸的开水中焯一下,并用勺子撇去浮沫,然后取出羊肉或羊排备用。之后将生姜洗净去皮并切片,红枣去核,同时将当归用水泡洗干净备用。最后将上述所有处理好的食材放进汤锅中,加入适量清水,大火煮沸后再转中小火炖煮1个小时左右,加入适量食盐调味后即可出锅饮用。
材料:丁香3克,砂仁5克,生姜2片。做法:把以上三味药物放入茶壶,开水浸泡代茶服用。或加水300毫升煎至150毫升,餐后服用。功效:温中散寒,行气止痛,降逆止呕。
宜忌:适合因受凉后出现胃脘冷痛,腹胀,呃逆及呕吐病人。胃阴不足或脾胃积热者忌用。(若服用后症状未见缓解,务必及时就医)
丁香味辛,性温,归脾胃经。既能温中散寒止痛,又尤善降逆止呕,为治虚寒呕逆之要药。现代药理提示能促进胃液分泌、抗溃疡、止泻、抗缺氧作用。
砂仁味辛,性温,归脾胃、肾经。功能化湿开胃、温脾止泻。
现代药理提示砂仁有抗溃疡、抑制胃酸分泌、增强肠道运动的作用。
丁香温胃茶
即是说,蛋白质供应量限制在常温下的需要量水平,热量增加部分,应以提高碳水化合物和脂肪的供应量来保证。保证优质蛋白质的供应,摄入足够的动物性食品和大豆;
那么那些东西可以保证优质蛋白质的供应呢?以含不饱和脂肪酸的植物油脂为主,如豆油,菜籽油,花生油,橄榄油;除了以上的优质蛋白质供应,水果和奶类也要供给充足,要注意增加维生素C的摄入量。
冬季膳食的营养特点
冬三月,肾气旺
适当减少含盐量过高食品,增加苦味食品,使心气得到补养,就会避免肾水旺而损伤心火。
冬季多寒,宜补温性食物
高粱、大枣、果仁、龙眼肉、羊肉、鸡肉、鸽肉、鹿肉、黄鱼、鲈鱼等;
尽可能少吃硬物、火烤爆的食物。冬至日食用小豆粥可提高抵抗传染病的能力。
叁
病叟胸中一物无,梦游信脚到华胥。觉来忽见天窗白,短发萧萧起自梳。
沐浴:入冬后,沐浴时注意防寒保暖;冬季穿衣服要做的到轻,软,暖,舒适。寒从脚起,足部受寒邪势必影响内脏,此外,足受凉也可以引起上呼吸道的感染,因此更加注意足部保暖;早睡晚起,总之,多睡眠、多休息,一般来讲早睡养人体的阳气,晚起养人体的阴气。意思就是晚上早点睡觉,早上晚点起床。
冬季起居
冬天气候寒冷,机体为防止体温的散发,皮肤及皮下的毛细血管收缩,皮脂腺与汗腺的分泌与排泄也随之减少,加上气候干燥,寒气侵袭,因而使皮肤更加干燥粗糙,而常引起皮肤发痒。
为什么冬季皮肤容易瘙痒?
俗话说:“寒从脚起”,脚离心脏最远,血液供应少且慢,再加上脚的表皮下脂肪层较薄,保温性较差,因此,脚的皮温最低,趾尖温度有时只有25℃。
而中医认为,足部受寒邪,势必影响内脏,可引致胃脘痛、腹泻、行经腹痛、腰腿痛等病症。
有脚汗的人宜选透气较好的棉鞋和棉线袜。袜子和鞋垫汗湿后,要及时烤干,鞋内也应常烘晒。鞋袜干燥,方能保持保暖性。
熟地泡脚防耳鸣:熟地15克,加水煎煮20分钟,取药汁倒入盆中,兑入凉水使水温适宜,每次泡脚20分钟,每日1次。
冬季泡脚
苏子泡脚防哮喘:苏子15克,碾碎,加水煎煮20分钟,取药汁兑入凉水使水温适宜,泡脚20分钟,每日1次。
柏子泡脚防失眠:柏子25克,碾碎,加水煎煮20分钟,取药汁倒入盆中,兑入适量水使温度适宜,然后泡脚20分钟,每日1次。
草果泡脚防胃痛:草果30克,加水煎煮半小时后,去渣取汁倒入盆中,并兑入适量温水,使水温感觉稍烫即可,泡脚20分钟。
桑枝泡脚防腿冷:桑枝25克,加水煎煮半小时,去渣取汁倒入洗脚盆中,先熏蒸,不烫时再泡脚20分钟,隔日1次,可长期坚持。
冬季要晒太阳
冬季日照时间短,要珍惜阳光,适当地晒太阳非常必要。其目的:保暖、防止骨质疏松、使体内甲状腺素和肾上腺素等体内的激素分泌增加,使内脏功能得到改善。
美国一个科学家曾经对244名65岁以上的患者进行分析研究显示:那些经常在室内很少到户外接受阳光照射的人普遍维生素D缺乏,出现症状。
主要表现为身体虚弱,反应迟钝,骨骼质量明显下降,那些隔着玻璃晒太阳的人也同样缺
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