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汇报人：XXX
2024-01-28
餐饮档口及门店消防安全培训课件
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消防安全基础知识
餐饮场所火灾风险点
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消防安全检查与隐患整改
员工消防安全培训与演练
01
消防安全基础知识
电气设备故障、燃气泄漏、可燃物堆积等
火灾原因
人员伤亡、财产损失、环境污染等
火灾危害
控制可燃物
隔绝空气
消除着火源
防止火势蔓延
01
02
03
04
减少可燃物的存放，避免大量堆积
关闭门窗、燃气阀门，减少空气流通
禁止吸烟、玩火，检查电气设备
设置防火墙、防火门，划分防火分区
冷却法、窒息法、隔离法、抑制法
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