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经营管理2020年第6期（总第464期）

重庆啤酒（集团）有限责任公司

成本控制战略分析及建议

胡婷

（贵州财经大学，贵州贵阳550025）

【摘要】文章以重庆啤酒公司为研究对象，利用SWOT分析方法，对重庆啤酒（集团）

有限责任公司的成本控制进行全面分析，从中发现其成本控制的优势与劣势，并提出一些

建议，为市场中施价格竞争策略的其他公司提供一定的借鉴。

【关键词】成本控制；战略分析；SWOT分析法

【中图分类号】F406.7；F426.63【文献标识码】A【文章编号】1674-0688（2020）06-0210-02

成本控制历来是企业关注的重点之一，控制成本不仅有利源成本得到有效控制，避免了由于企业职工的增加带来的成本

于企业提高经济效益，而且还有利于提高企业经营管理效率，问题，合理地控制了企业的生产成本；并且，其外包单位通过

现人、财、物的最大化利用，促进企业长期稳定健康发展。对外招标的方进行，大大降低了企业的资本投入。

在企业的经营管理活动中，企业存在的目的就是尽可能地获取（3）本地与国际相结合的品牌组合。自2013年底成为全

最大的经济效益，想要效益最大化，离不开成本的最优化，合球第三大啤酒商丹麦嘉士伯集团成员后，重庆啤酒获得了“乐

理有效的成本控制，是帮助企业在激烈的市场竞争中立于不败堡”“嘉士伯”“凯旋1664”等国际品牌的生产和销售权，形

之地的重要手段。通过对成本进行合理有效的控制，企业生产成“本地强势品牌+国际高端品牌”的品牌组合。公司施本

的各个环节环环相扣、井然有序，就能避免企业资源浪费，有地与国际品牌相结合的品牌组合战略，进一步打开了重庆啤酒

利于提高企业经营管理效率。因此，成本控制对一个企业在市的销售市场。经济全球化以来，我国消费者对国外品牌的了解

场中的竞争起着至关重要的作用，特别是那些依靠低成本市场日益增多，对国外品牌的需求也日益增加，迎合了更多消费者

竞争战略占据市场份额的企业，就显得尤其重要。的消费需求。

1公司概况2.2劣势分析

（1）以批发代理为主，直销为辅的销售模。公司的产品

重庆啤酒（集团）有限责任公司（简称重庆啤酒），成立于

销售模主要以批发代理为主，直销为辅，中间商提高企业的

1958年，是西南地区啤酒行业中最早的上市公司，主要从事啤

产品价格后再销售给顾客，导致产品的价格偏高。由于线上线

酒产品的制造与销售业务近60多年，公司共拥有13家酒厂和

下价格距过大，降低了消费者的消费热情，并且给消费者留

1家参股酒厂，分布于重庆、四川、湖南、广西等地，其中重庆

下不好的品牌印象。而且，由于大量依靠批发代理，企业对经

市场是公司的核心市场，其主要产品“山城”啤酒、“重庆”啤

销商的话语权减弱，不再占有主导地位，不利于企业产品的竞

酒口味纯正、清爽醇厚、包装美观大方、价格低廉，符合消费需

争。现如今，物流行业快速发展，企业可以利