杭州肯德基有限公司绍兴华谊分店建设项目环评报告.docxVIP

建设项目环境影响登记表

项目名称：杭州肯德基有限公司绍兴华谊分店建设项目

建设单位：杭州肯德基有限公司绍兴华谊分店（盖章）

杭州天川环保科技有限公司

国环评证乙字第2039号

编制日期：二○一六年十二月

目录

1、建设项目基本情况 1

2、生产工艺流程及污染源强分析 3

3、环境影响分析 6

4、项目拟采取的污染防治措施 8

5、总量控制及环保审批原则符合性分析 10

6、总结论 13

附图：一、项目地理位置图

二、项目卫星图

三、项目平面布置图

附件：1、营业执照

2、项目前期联合踏勘服务反馈单

3、续约补充协议

4、租赁房屋的房产证及土地证

附表：建设项目环境保护审批登记表

1

1、建设项目基本情况

项目名称

杭州肯德基有限公司绍兴华谊分店建设项目

建设单位

杭州肯德基有限公司绍兴华谊分店

法人代表

联系人

通讯地址

绍兴市解放北路588号

联系电话

传真

邮政编码

312000

建设地点

绍兴市解放北路588号

立项审批部门

/

批准文号

/

建设性质

新建

行业类别

及代码

正餐服务(H6210)

建筑面积(平方米)

550

绿地面积(平方米)

/

总投资

(万元)

300

其中：环保投资(万元)

17.0

环保投资占总投资比例

5.7%

评价经费(万元)

投产日期

已投产

1.1工程内容及规模

⑴工程内容与规模

项目名称：杭州肯德基有限公司绍兴华谊分店建设项目

项目性质：新建，生产销售美国肯德基国际公司认可的食品和冷热饮料，包

括汉堡、鸡翅、鸡块、薯条以及各类饮料，提供早餐、中餐、晚餐及夜宵。

项目总投资：总投资300万元

建设地点：项目租赁位于绍兴市解放北路588号商业区，总建筑面积为550平方米。项目所在地东面为小路，隔路为闲置建筑楼；南面为通道，隔通道为中国农业银行；西面为解放北路，隔路为杭州大厦润和购物中心；北面与其他商铺

相连。项目主要环境保护目标见表1-1。

表1-1项目主要环境保护目标

序号

保护目标

方位

与本项目最近距离

规模

敏感性描述

保护级别

1

斗鸡场5号

SE

45m

16户

一般

环境空气：二级

声环境：2类

2

人民中路53-1号

SE

40m

9户

一般

3

人民中路27号

SE

35m

10户

一般

⑵平面布置

2

项目入口有两个，分别位于南面通道及西面解放北路上。进门设为就餐大厅（22张单人桌，28张双人桌，15张四人桌）、服务台、操作间、厨房等。整个

餐厅最多能同时容纳138人。平面布置图见附图三。

⑶工作人员：本项目共需员工35人，营业时间6：00-23：00，年营业时间

365天。

⑷空调设备：项目采用VRV中央空调，外机安置在南面二层外墙上。

⑸厨房设备

表1-2项目设备一览表

序号

名称

单位

数量

1

电炸锅

个

4

2

烤箱

个

2

3

陈列保温柜

台

1

4

直立保温柜

台

1

5

制冰机

台

1

6

圣代机

台

1

注：厨房设备均采用电加热。

⑹给排水：项目给水采用城市给水管网作为生活、消防供水水源；项目排水采用废、污、雨分流制。项目餐饮废水经过隔油池处理、粪便污水经化粪池处理后与其他生活污水一起经华谊大厦排污系统排入城市排污管网，最终纳入绍兴污

水处理厂处理。

1.2与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题

本项目租赁绍兴解放北路588号的商业用房，因此不存在与本项目有关的原

有污染情况及主要环境问题。

3

2、生产工艺流程及污染源强分析

2.1项目生产工艺

工艺流程简述油烟废气

1、鸡块：分割鸡解冻面粉裹面烹炸保温存放出售

废水

油烟废气

2、薯条：薯条烹炸保温存放出售

3、汉堡：面包肉、菜、汉堡酱电加热出售

4、饮料：汽水原浆、水饮料机饮料

2.2营运期污染源强分析

2.2.1废水

该项目产生的废水主要为餐饮废水和生活污水两部分。

⑴生活污水排放量按用水量的85%统计；

⑵餐饮废水：项目为提供早、中、晚餐及夜宵，每座位每餐产生的餐饮用水量按25L/d计，项目最大客流量为138*4人次/天，每年按365日计，排污系数

0.85，则产生餐饮废水11.73t/d(4281.45t/a)；

⑶员工生活废水：项目需员工35人，生活用水量按75L/d（以一餐计），

每年按365日计，排污系数0.85。则员工产生生活污水2.23t/d(814.41t/a)。

综上所述，整个项目的废水产生情况见表2-1。

表