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2023年西南大学食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷B(有答
案〕
一、填空题
1、在细胞质内贮藏有大量聚-β-羟基丁酸〔PHB〕的细菌有 、 、 和
等。
2、艾滋病全名为 ，其病原体称为 ，英文简写为 。
3、Mg2＋以及一个厌氧的环境。
@40、由固氮酶固定的NH3必需与 结合形成 后，才可合成蛋白质和大量其他重要生物体的分子。
4、各大类微生物都有其生长适宜的pH范围，如细菌为 、放线菌为 、酵母菌菌为 、霉菌为 、藻类为 、原生动物为 。
5、丝状真菌的无隔菌丝是由 细胞组成，有隔菌丝是由 细胞组成。
6、古生菌包括 、 和 等。
7、抗生素的作用机制有 、 、
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