参考学习资料 能源管理体系 SSOP食品安全管理制度汇编（汇总2019）.pdf

徐州绿健乳品饮料有限公司

LJ/TX-02

食品安全管理制度汇编

卫生标准操作程序

SSOP

乳品

健

绿

分发号：

受控状态：受控

2019-02-28发布2019-03-01实

徐州绿健乳品饮料有限公司发布

目录

01从业人员健康管理制度…………1

02食品安全自查制度………………3

03进货查验记录制度………………5

04出厂检验记录制度………………8

05不合格品管理制度………………10

06食品安全事故处置方案…………12

07生产过程控制制度………………14

08产品召回制度……………………18

09培训考核制度……………………21

10标识管理制度……………………24

11污染风险控制制度………………27

品

12供应商管理制度…………………29

13产品防护管理制度………………31

乳

14虫害控制管理制度………………34

15废弃物存放和消除制度…………36

15-1一般废弃物管理制度……………36

健

15-2危险废弃物管理制度……………37

16工作服管理制度…………………38

17留样制度…………39

绿

17-1成品留样制度……………………39

17-2生牛乳留样制度…………………40

18追溯管理制度……………………41

19记录管理制度……………………44

20文件管理制度……………………47

21化学品管理制度…………………49

22投诉管理制度……………………52

23奶畜养殖管理办法………………54

24卫生管理制度……………………57

24-1生产人员卫生管理制度…………57

24-2生产车间卫生管理制度…………………